幻のスープ 大陽軒 野菜ラーメン

仕事で甘木・筑前方面に行くってなりまして、
筑前出身の方にオススメの場所を聞きまして、
行ってまいりやした。

幻のスープ　大陽軒。



手書きの看板、暖簾、と、知らずに通ったらゼッタイに入るのを避けてしまうようなおもむきだ。
そんな雰囲気だけど、いやいや、よし子には結構お好みな味付けだった。

デフォルトのラーメン！　
とイキタカッタところだけど、

野菜ラーメンに惹かれて「野菜ラーメンの大盛り６５０円」を注文。

スープはアルカリ性のスープだそうで、福岡のラーメン店とは一線ひかれている。



こういうラーメンは賛否両論あるとは思うけど、

福岡で言えば、「島系ラーメン」や、旭川の「蜂屋」のようなテイストのスープ。

うすーくトンコツ風味のある醤油ラーメンを想像すると一番いいかもしれない。



麺はこれまた福岡では珍しい太麺。

これも特徴ある、チャーシューはややボソボソだけど、厚みもあってこれはこれでオッケーレベル。

野菜もたっぷり、麺もたっぷりで、なかなかうまかった。


筑前という場所がら、なかなか行けないし、さらに、お店が昼間の３時間程度しかオープンしていないというビックリ店舗だけど…


また行ってみたいか？

って聞かれたら。

もちろん！





またね！




『大陽軒』
住所　福岡県筑前町原地蔵1847-3
電話　0946-21-1876
営業時間　11:00～14:30
休日　不定

極寒の地からの贈り物。 とば、いくら、ベビースターラーメン

北海道を離れて早くも10年近くがたった。

そんな折、永久凍土で有名な神居のこぐまさんから贈り物が届いた。



その中でも一押しはやっぱり、秋限定の味。いくら。
この時期が一番美味しいのだ。

どうやら、こぐま邸（神居でもかなりの大邸宅）直々のレシピで作られたイクラ。
味付けも絶妙でたまんないんだわ。

筋子状態で厳選された筋子をかなりの量で仕入れ。
そこから一粒一粒大事に丁寧に浸け込まれたイクラ。

アツアツの白ごはんでもいいし、酢飯でもいい。

ドバっとぶっかけてカキコミタイ逸品だ。



その他、なかなか南では口にすることのない、シャケのジャーキー。

鮭とば



そして、札幌の人気ラーメン店「すみれ」の味付けがそのままされた、

プレミアム ベビースターラーメンも届いた。


あと、もうひとつ、これまた北海道を代表する名店の品が一品。

これは次回、お見せしたい。



またね。

北菓楼 至福秀シュークリーム

先日のぴったんこカンカンで、北海道出身のTBS安住紳一郎アナが北海道が誇る有名菓子店の北菓楼を「ほっかろう」と読み、どさんこから顰蹙をかった「きたかろう」のお菓子をご紹介。

先日に続くシュークリーム第二弾！


北菓楼には有名な「夢不思議」と「北の夢ドーム」の2種類のシュークリームあるんだけど、先日のミラノシュークリームとは別にもうひとつ見つけたので買ってみた。

至福秀と書いて「しふくしゅう」と読むらしい。




■ちょいとブルジョワっぽい箱に入ってる

リーズナブルな北菓楼の中ではちょっと高めな価格設定だけど、買わずにいられないw




■北菓楼のシュークリームらしく、これもでかい！


サクサクのシューの食感の中にベースとなるクッキー系があるので、食感の違いを楽しめる。

その中に入るクリームがまた絶品で、生クリームの中にホワイトチョコとナチュラルチーズが練り込まれたあたらしい味わいでなまらうまい！




■たっぷりのクリームを見よ！


これは他のシュークリーム同様、生もので賞味期限が本日なため、ネットショップでも買えませんが、お近くに物産展きたらぜひ買ってほしい。

ほっかろう…いやきたかろうはなまらうまいで。