立花山へ～。 11月21日

福岡市東区と、新宮町にまたがる小さな山…立花山へ行ってきました。



コースを選べば、急斜面もほとんどないし山登りというよりは、ハイキング感覚でいけちゃうのだ。



三歳のMy sonも往復2時間くらいで登り降りできちゃう。

北海道のように山全体が紅葉しているわけじゃないけど、
秋が深まった山はとってもいいね～。



今度はナイトウォークだぜ！

ノースプレインファーム 生キャラメル

田中義剛氏の花畑牧場で有名になった生キャラメル。

しかし元祖は興部町（おこっぺ）のノースプレインファームだと聞き、これを食べずして生キャラメルを語る事なかれと早速買いにいってきたのだ～。

買いにいってきたといっても地元から興部町までは遠いので、地元にある直営レストランにも売ってるとの事でそこで購入した。




■ノースプレインファーム　エスペリオ


その直営レストランとはノースプレインファーム　エスペリオ。

北海道旭川市の旭山動物園に近い場所にあるレストランで、わいも何度か足を運んだことがある人気のお店だ。ノースプレインファームの精肉を使ったハンバーグやステーキ、おこっぺ牛乳を使用したソフトクリームもなまらうまい。


さて肝心の生キャラメルだが、塩バター、ハマナス、プレーンの3種類ある。
わいは基本であるプレーンを購入した。







■ノースプレインファームの生キャラメル　プレーン味


ここの生キャラメルは5年の月日をかけ開発されたらしく、銅鍋で手間ひまかけてつくられる。
原材料もこだわり、バニラビーンズ以外は北海道産を使用。

北海道産クローバーの蜂蜜と北見産の砂糖（ビート）、興部産生クリームがたっぷりと使われる。




■バニラビーンズが散りばめられた感じ


口の中にいれた瞬間に溶けてしまうやさしい食感と素材から想像できるように濃厚な味わいの中にほのかにバニラの風味が感じられる大変おいしいキャラメルだ。

一箱777円で10個入り・・・

ちょいとお高めな価格だが、食べる価値ありですぞ！

北海道物産展で全国を回ってるようですので、機会があれば食べてみて～。

北海道おこっぺ町（興部）の牛乳からとれた生クリームをたっぷり使用！ノースプレインファーム... 価格：777円（税込、送料別）

ラー麦麺を、天然とんこつラーメン専門店 一蘭 中州川端駅上店で。

福岡県農業試験場が開発したラーメン専用小麦　ラー麦。
ここ最近はラー麦麺を出しているラーメン店にばっかり通っている。

そんな中、いつもの通勤途中にあるものの、まだ行ってなかったラー麦麺のラーメン店へ行ってきやした。

そっ、あの超有名店　一蘭。

その一蘭でも、中洲川端店と、太宰府県道31号線沿い店のみでしかラー麦麺は提供していない。



麺がラー麦麺という意外…他の一蘭とは特に違いはないようだ。

　

値段をのぞけば、特徴のあるスープといい一蘭のラーメンは美味しいとは思う。

今まで食べたラー麦麺は、麦の香りが漂う…とっても香り高く、そして歯ごたえのいい麺だったと思うんだけども、あまりに特徴のあるスープのおかげだろうか、麦の香りがあまりしなかったように感じた。

そういう意味では、普通麺だろうが、ラー麦だろうが、
一蘭という完成されたラーメンということでブレナイだろうね。



もちろん替え玉もした。（ちょっとエクスペンシブ）



ラー麦ラーメン

現在、増殖中のようで、
福岡県のサイトをみると、じわーっとだけれども増えてきている。


ただ、おおっぴらにラー麦をうたっている店舗ばかりでないので、
良く調べてから行くしかないのが現場かな。


さー次はどこのラー麦ラーメンを食べに行こうか！







一蘭 中洲川端駅上店
福岡県福岡市博多区中洲５丁目３－２
092-262-0433