矢ノ家 嵐坊 祇園町店

先月から連続で宮崎県人会 飲み会の会場となっている矢ノ家 嵐坊 祇園町店。

宮崎人なら大好きな、チキン南蛮、鶏の炭焼き（バラシ）などなど、
宮崎フルコースが楽しめるお店なのだ。



炭焼きは宮崎ならではの、まっくろー。



余分な脂はすっかり落ちきっていて、ギューっと旨味が凝縮されている。
一切れ一切れがジューシーでプルプルでたまんない。


そして、最後にみんなで記念撮影。



このくらい小さくしとけば、誰かわかんないからいいでしょう！


この日も土曜日という休日なのでわざわざ１０人くらいの宮崎人が集まって大騒ぎしました。



矢ノ家 嵐坊
TEL 092-272-2177
福岡県福岡市博多区祇園町2-29

滝川市江部乙の菜の花

先日、北海道の旭川市から札幌へ向かう国道12号を走ってると、滝川市付近で黄色い絨毯のような畑が目に飛び込んできた。なんやろ思ったら「菜の花」畑だった。

ここ北海道滝川市の江部乙（えべおつ）地区は、菜の花畑が点在し130ヘクタールと北海道一の作付け面積を誇るのだ。




江部乙の菜の花畑全景。



下の画像は菜の花畑パノラマ画像ですねん。
（画像サイズでかいので画質落としました）




ここ数年で江部乙の菜の花は有名になり、滝川市のホームページ、道の駅「たきかわ」から菜の花マップを入手する事ができる。畑が点在するため菜の花マップなしでは、観光するのに不便なのだ。訪れる時は必ず入手してほしい。




菜の花畑と樹木に咲く花のコントラスト。




菜の花。畑によっては8分咲きなので、もう少し楽しめそうだ。


滝川市は人口約45,000人の小さな街だが、1987年のNHK朝ドラ「チョッちゃん」のロケ先であったり、タレ付きジンギスカンで超有名な松尾ジンギスカン本店があるので有名だ。

菜の花見て、松尾ジンギスカン食べて、砂川の北菓楼でお菓子を買うなんていいかもしれない。

名古屋コーチン親子丼 鶏三和

名古屋コーチンと言えば、
超をつけても決して過言ではない、ブランド鶏。

そんなブランド鶏の丼がリーズナブルに食べれるのが岩田屋地下にある鶏三和だ。



どんな丼にせよ、結局のところどんな素材を使うかで、味はぐーっと違ってくる。

そして薄味であればあるほど、肉本来がもつ旨味成分を存分に感じることができるのだ。



半生状態の溶き卵、味わい深い鶏肉、出汁スープの塩梅も丁度いい。
たった一杯の丼が、バランスよく出来上がっているのだ。



三和ではグループで品質管理を行うことで、生産～販売にいたるまで一貫体制の確立を目指しているのだとか。

それが、

安心・安全・美味しさのこだわり
「三和の純鶏名古屋コーチン」のトレーサビリティ

なのだ。



追加メニューとして、から揚げを一個単位で注文することもできる。

から揚げ好きのよし子としては嬉しい。



最後に、通常は780円の「名古屋コーチン親子丼」。

時々、700円でサービスしていることがあるそうだ。



鶏三和
福岡市中央区天神2-5-35 岩田屋本店 本館B2F
092-732-9264
http://www.sanwa-grp.co.jp/top.html