あじさい苑 花庭園 ＠ 筥崎宮

筥崎宮のあじさい苑 と 花庭園に行ってみた。
















花が好きすぎる。

九州パンケーキを焼いてみた

カンブリア宮殿で、放送された九州パンケーキ。
どこかの店頭で始めて見たときは、あまりの怪しさに、げっ！ってなった覚えがある。



実は実は、九州パンケーキは、宮崎発祥のレタス巻きを生み出したお寿司屋さん一平が生み出した新感覚のパンケーキなんだそうだ。

北野エースで買えるってきいて、一度目は売り切れ。数日後、再来店してみると入荷していたので買ってみた。通常買っていた業務用スーパーのパンケーキミックスの実に10倍の値段。高い！

早速作ってみると、



九州全域から選りすぐった素材のパンケーキミックスは、ややグレーかかってるものの、さらさらで混ぜやすい。こんなに混ぜやすい粉は初めてだ。



しかもすごく焼きやすいし、出来上がりの感じもとてもいい。



たしかに、もちもちフワフワとその名の通り。
甘味は、通常のパンケーキよりもないので、いろんな食材と合わせても相性はいいと思う。



同じくカンブリア宮殿で、特集されたふくやが開発した明太チューブと合わせてもいい塩梅。

たまには、こういうパンケーキミックスを使うのも、朝食の楽しみにつながると思う。

700円の宮崎牛 焼肉ランチ 炙りや秀苑

sozoさん(@sozoyoshi)が投稿した写真 - 2016 Jun 16 9:50pm PDT

国体通りに面した春吉にある、炙りや秀苑。

ここはなんといっても、ランチならワンコインからで、リーズナブルに宮崎牛を食べることができるお店なのだ。

これも宮崎牛と特定の畜産農家から、一頭買いしているからだろう。

ちなみに500円で食べれるのは、日替わり（カレー、牛丼、プルコギ、ハヤシ）、そぼろ定食、メンチカツ定食。切り落としを使った秀苑定食（焼肉）700円。

土日は、日替わり等のワンコインメニューはなくなってしまうけど、秀苑定食などは、食べれるのだそうだ。

行く価値ありのお店ですよ。

なまらうまし。