カオマン・ガイ（チキンライス）＠ジャミンカー

アメリカに住んでることに知ったチキンライス。
日本でいうところのチキンライスとはまったく違う食べ物だ。

アジアにはいろんな地域にそれぞれのチキンライスがあるようで、
今回はタイ風なチキンライス食べる機会があったのでご紹介します。

タオマン・ガイと、タイではチキンライスのことをこう呼ぶようで。
写真を見ると何やら見覚えのあるような美味しそうな…。

煮た鶏を適宜に切り分け、薄味の付いたご飯に載せられサーブされる。

中華系だと、味付けのソースはオイスターソースだけども、タイではナンプラーのようだ。

ちょっぴりピリッとくる味に、あっさり感。

やっぱりチキンライスはこれに限りますね。


さー、次も違うメニューを食べるのだ！


ジャミンカー （JAMMIN・KAH）
福岡県福岡市中央区大名1-1-20 南風ビル　Ｂ１Ｆ
TEL 092-771-3108


iPhoneからの投稿