球磨川の鮎と、国宝 青井阿蘇神社
何度も通っているのに一度もお参りしたことがなかった、
人吉市の青井阿蘇神社。
境内は狭い場所にあるものの「国宝」とかかれた文字がーなんともすごいイメージを醸し出している。
神社仏閣の多い日本の中でも、茅葺き屋根の神社というのはあまり見た記憶がない。
歴史の重さを感じる古びた柱にも長い歴史を十分に感じることができるだろう。
そんな中、境内では鮎処として有名な人吉市でもあまり見かけることがない鮎の塩焼きを発見!
球磨川、川辺川産ということなので、買ってみて食べることに…
コスト的に見合わないらしく、球磨川で有名な尺鮎(30cmを超えるサイズの鮎)ではないそうだけど、
それでも20cmくらいはあり、僕が今までみたことのある鮎のなかでも一際大きかった。
味は鮎らしいとっても蛋白な味で、ヒレに付けられた塩がほんのりと美味しい一品だった。
人吉市の青井阿蘇神社。
境内は狭い場所にあるものの「国宝」とかかれた文字がーなんともすごいイメージを醸し出している。
神社仏閣の多い日本の中でも、茅葺き屋根の神社というのはあまり見た記憶がない。
歴史の重さを感じる古びた柱にも長い歴史を十分に感じることができるだろう。
そんな中、境内では鮎処として有名な人吉市でもあまり見かけることがない鮎の塩焼きを発見!
球磨川、川辺川産ということなので、買ってみて食べることに…
コスト的に見合わないらしく、球磨川で有名な尺鮎(30cmを超えるサイズの鮎)ではないそうだけど、
それでも20cmくらいはあり、僕が今までみたことのある鮎のなかでも一際大きかった。
味は鮎らしいとっても蛋白な味で、ヒレに付けられた塩がほんのりと美味しい一品だった。