年末は恒例の 南洲館の黒豚しゃぶしゃぶ くろくまで
年末はやっぱり 鹿児島 HOTEL ホテル＆レジデンス 南洲館 の名物鍋
黒豚しゃぶしゃぶ くろくまです。
一人当たり２００ｇの黒豚（バラ、ロース）となっていて、量も多い。もちろん味は説明する必要がまったくないくらいおいしいのだ。
お店で食べるのもいいんだけど、なかなか鹿児島にいけないじゃない…
そんな時はお取り寄せで頼むのがベストなのです。
なんていったって、南洲館のお取り寄せくろくまは、鍋とカセットコンロさえあればオッケー。
まったくの手まいらずな逸品絶品鍋なのだ。
１） スープを入れて
旨みがギューと染み込んだ南洲館の料理長特性の野菜スープ
２）野菜を入れて
３）お肉を入れるだけ
また、豚しゃぶっていうと、牛しゃぶに比べるとちょっとね～～って思うあなた！！
それは間違いよ。
出産未経験の鹿児島育ちの厳選された黒豚のバラ肉、ロース肉は、どんな高級牛肉にも決して見劣りしない。
濃厚なんだけど、あっさりさっぱりした、前味、中味、後味ともに最高の逸品なのだ。
肉厚でジューシーな鹿児島産の黒豚のお肉にとりこになること間違いないだろう。
このくろくま鍋の特徴として、
ポン酢を使うでもなく、溶き卵を使うでもなく、スープそのものを味わいながらストレートなうまさを味わえること。
南洲館の料理長特性の完成されたスープだからそんなシンプルな食べ方で味わうことができるのだろう。
もちろん最後は、シメの雑炊。
いろんな旨味が凝縮されたスープで作る雑炊は、
満腹であろう、さらにサラサラと書きこまれていくのだ。
とは言っても、南洲館のくろくまはやっぱりお店で食べるのが一番。
鹿児島に行くことがあれば、ぜひ、お立ち寄りください。
鹿児島 HOTEL ホテル＆レジデンス南洲館
鹿児島市東千石町19-17
TEL ０９９-２２６-８１８８
http://www.nanshukan.co.jp/
黒豚しゃぶしゃぶ くろくまです。
一人当たり２００ｇの黒豚（バラ、ロース）となっていて、量も多い。もちろん味は説明する必要がまったくないくらいおいしいのだ。
お店で食べるのもいいんだけど、なかなか鹿児島にいけないじゃない…
そんな時はお取り寄せで頼むのがベストなのです。
なんていったって、南洲館のお取り寄せくろくまは、鍋とカセットコンロさえあればオッケー。
まったくの手まいらずな逸品絶品鍋なのだ。
１） スープを入れて
旨みがギューと染み込んだ南洲館の料理長特性の野菜スープ
２）野菜を入れて
３）お肉を入れるだけ
また、豚しゃぶっていうと、牛しゃぶに比べるとちょっとね～～って思うあなた！！
それは間違いよ。
出産未経験の鹿児島育ちの厳選された黒豚のバラ肉、ロース肉は、どんな高級牛肉にも決して見劣りしない。
濃厚なんだけど、あっさりさっぱりした、前味、中味、後味ともに最高の逸品なのだ。
肉厚でジューシーな鹿児島産の黒豚のお肉にとりこになること間違いないだろう。
このくろくま鍋の特徴として、
ポン酢を使うでもなく、溶き卵を使うでもなく、スープそのものを味わいながらストレートなうまさを味わえること。
南洲館の料理長特性の完成されたスープだからそんなシンプルな食べ方で味わうことができるのだろう。
もちろん最後は、シメの雑炊。
いろんな旨味が凝縮されたスープで作る雑炊は、
満腹であろう、さらにサラサラと書きこまれていくのだ。
とは言っても、南洲館のくろくまはやっぱりお店で食べるのが一番。
鹿児島に行くことがあれば、ぜひ、お立ち寄りください。
鹿児島 HOTEL ホテル＆レジデンス南洲館
鹿児島市東千石町19-17
TEL ０９９-２２６-８１８８
http://www.nanshukan.co.jp/