どぎうどん しんちゃんうどん

北中洲に店舗を構える、どぎうどんのしんちゃんうどん。
そんなしんちゃんうどんに、昔からの馴染みの友達と行ってきた。

どぎうどんという存在さえほとんどの人が知らない　不思議なうどん。

真っ黒なスープと、すじ肉、たっぷりのネギ、ショウガが特徴のよし子好みのうどんなのだ。



うどんとして６５０円は、博多ではちょっと高いかなぁーって思うけど、
やっぱりこれはうどんではなくって、どぎうどん　という別な食べ物なのでよしとしよう。




博多にある、他のどぎうどん店　ひろちゃんうどん、肉肉うどん　とはちょっと麺が違っていて、
簡単に言うと、牧のうどんの固麺みたいな食感だ。




ほろほろと崩れる肉も美味しいし、
なかなかうまい　どぎうどん。

一度食べてみて！


しんちゃん　うどん
福岡県福岡市博多区中洲5-4-23
092-263-3099