〆にぴったり 三九ラーメン

博多の夜のしめといえば…やっぱりとんこつヌードル。
NEZUMI.の親分さんにも絶対に味わってもらわな！　ということで、だいぶんお腹も満腹だし、実は鍋のしめで麺を食べたというのに、はす向かいの噂のとんこつヌードルショップ…老舗中の老舗（知らんかっただけど）、ひで子ちゃん、けー子ちゃんオススメの三九ラーメンに行ってみた！


三九ラーメン

どうやら場所がら、秋場所のころにはお相撲さんなんかも来店するようで、手形の付いた色紙なんていうのもはってあるし、噂では（ほんまの話しらしい）矢沢永吉さんなんかも訪れる名店らしい。ラーメン一杯の値段は５００円からとまぁー妥当な値段。北のラーメンの処、旭川のNEZUMI.の親分さんにはひじょーに安く感じるお手頃か書くらしい。確かに、福岡でラーメンと言えば「おやつ感覚」、一方の旭川では「食事感覚」。そら値段に差がでるのもあたりまえのこった。



さてさて、肝心のお味の方はといいますと…
あっさり、シンプル、そしてするする～～っと麺が喉を通る感覚もすばらしい。実のところ、この三九ラーメンのトンコツスープは、昆布や、ワインなんかも入ってるらしく、改めて「こんなトンコツ味もあるんだぁー」なんて再認識されらる、いっけん「トンコツ！」でひとくくりされてしまいがちなトンコツラーメンだが、店それぞれで、試行錯誤手が加えられいろんな味がそこには隠れているのだ。



勝流→三九ラーメン。博多の新たな夜のハシゴコースとしてよし子の「メニュー」にくわえちゃいました。

三九ラーメン
福岡県福岡市博多区須崎町5-8
tel. 092-281-1796