以前(10年位前かなぁ)は、
スタッフは、20代後半から30代の、社会常識をある程度わきまえた人がいいなぁと思っていました。
ところが、今は若い人もいい。とってもいい。
若い人は、敬語の使い方、挨拶の仕方から教えなきゃいけないけど
まず、もの覚えがいい。
マッサラなので、一度覚えたことが習慣化しやすい。
若い人はね、いっぱい失敗もしでかしちゃうんですよね。
でも、待つ。
きっとこの子は、半年後、1年後に、
この店になくてはならない子になるはずだ、と信じて待つ。
今は、そんな考え方です。
そんな風に考えると、全然腹も立ちません。(自分の精神衛生上もGOODです)
失敗は、本人が一番 痛感しているはずだから。
ではこれから、どうしたらより良くなるのか、それを一緒に考えればいいんです。
15年、女将してて確信したことです。
信じて、待つ。
まぁ、たまには裏切られますけどね。
そんなのは、ご愛嬌ってことで♪
お金と若い女性が大好きな孫ちゃんです♪♪