お誕生日ランチ@ブノワ。

今日はうれしはずかし…私の誕生日でした。

主人が仕事を調整して休みをとってくれたので、

一緒に大阪までお出かけしてきました。

昨日まではとても寒い日でしたが、

今日は少し寒さも和らいだのでありがたかったです。

ランチは、以前から一度行ってみたいと思っていた、

ル・コントワール・ド・ブノワ でいただきました。

西梅田にあるブリ－ゼブリーゼというビルの33階にあるこちらのレストランからの眺望☆

素晴らしい～～!!

真下の電車とかまるでジオラマのようでした。

高い所が苦手な主人はしばしば窓の下の方を気にしてちょっと可笑しかったです^^。

そして、昼間っからあわあわのアルコールをいただけるなんて、なんという幸せ…♪

お料理は前菜から2品、主菜から1品、デザートから1品選べるランチメニューをチョイスしました。

*お料理のお写真を撮らせて頂くにあたり、スタッフの方にお尋ねさせて頂くと

快く笑顔でどうぞ、と仰っていただけたことに感謝いたします。

まず、最初の1品目は…

フォワグラのコンフィ季節のフルーツのコンディモンを添えて

こちらは主人も私も同じものをお願いしました。

久しぶりのフォアグラさんは美味しかった～。

お口の中でホワ～…トゥルンと溶けます♪

季節のフルーツ、いちじくとプルーンでした。

いちじくのﾌﾟﾁﾌﾟﾁ感がたまりません♪

バゲットに添えて頂くとワインが進んで困ります^^；

ラパンのテリーヌ　森の香り　サラダ添え

こちらは主人がお願いした2品目の前菜。

ラパンってウサギさんなんですね…

なんだか複雑な気持ちに。。。

ブロッコリーのなめらかなヴルーテ　弓削牧場のフロマージュフレと

こちらは私がお願いした2品目の前菜です。

ブロッコリーのスープがどうしてこんなにも濃厚でクリーミーなの！！

とても美味しく頂きました。

バゲットもとても美味しくて、、何より、バターがとても美味しく感じました♪

以前、リッツのラベに伺った際は岩塩とペッパーがとても美味しかったのですが

今回はとにかくバターが美味しかったです☆

そして、どうしても頂きたかった別注料理を1品☆

こちらが噂の…

ブルゴーニュ産エスカルゴ ハーブバター クルトン

ちなみにこちらはディナーメニューのみだそうですが

お尋ねしたら確認して頂いて、こちらもまた快くお引き受けしてくださいました。

さすが、ミシュランの☆獲得されてらっしゃる！！

対応も気持ち良くて、また絶妙にいいタイミングでワインを薦めてくださいます！！

エスカルゴさん、ベルギーで頂いた時のことを思い出しました。。

でもあの頃はまだ若くて、エスカルゴさんの味がわかってなかったのか？

んんんーーーー♪

こんなに美味しかったっけ??って^^。

ブノワのエスカルゴさん、ハマっちゃいそうです☆

ワインがﾔﾊﾞﾔﾊﾞなくらい進みます^^；

そして、いよいよメイン♪

活〆サバ　浅めに火をいれて　色とりどりの人参とオレンジの香るソース

こちらは主人がチョイス。

〆サバってフレンチにも合うんですねー。

味噌煮か塩焼き位しか思いつかないです。。

美味しい美味しいって言いながら頂いてました。




徳島県産地鶏胸肉のヴィエノワーズ　アンチョビとレモン　ペンネ添え

こちらは私がチョイス。

シンプルなお料理のはずですが、なんでしょう。。

とっても幸せな気持ちになりました。

デザートは何故か二人ともミルフィーユ。

『綺麗に召し上がっていただいてありがとうございます』

なーんてお褒めくださいました。

だって～本当に美味しかったのですから～^^。

綺麗に頂いて当然ﾃﾞｺﾞｻﾞｲﾏｽ！！

食後は美味しい紅茶をいただきました。

主人はコーヒーを…

ブノワのカラーである赤が効いたカップがとっても可愛かった♪

このあと三越伊勢丹でちょこっとプレゼントを買ってもらって

モコとひぃちゃんが待つ我が家に急いで帰宅しました。

まるちゃんは、あんどんに元気に出勤してます。

いつも心から支えてくれる優しい主人がそばにいてくれて

私は本当に幸せだなぁって。。

私はもっともっと主人に優しくしてあげなくちゃだめだなぁってちょっと反省^^；

美味しいものをいただいて、

幸せな時間を過ごせて、

嬉しかったです♪

さぁ、30代最後の年になりますが健康で笑顔でいられるようにがんばります☆

おめでとうメールをくださった私の大切なお友達。

本当にありがとう。

濃い絆で結ばれていて、何よりも私の一番の誇りです♪

こんな私ですが、これからもよろしくお願いします

sana