先日、タクパパが小屋にいてて
『ハカリ貸して~』とか
『セロテープ貸して~』とか
何やらごぞごそ。。。
去年から大切に育てていたいちじくを
今年初めて出荷する準備をしておられました。
カフェの近くにある味咲館 に出荷して
売れたらなんだかすごく嬉しそう♪
今日は1日カフェのカウンターの所にも販売用においてましたが
あいにく1つも売れず…。
寂しそうに片づけてはりました。
しばらくカフェでもぎたていちじく売ってます。
おうちでいちぢく頂きましたが
甘くてみずみずしくて本当に美味しかったです♪
いちじくジャムのレシピはこちら→☆
いちじくタルトのレシピはこちら→☆
いちじくはビタミンとミネラルを多く含みコレステロール解消に役立つ果物。
いろいろな効能があるけど、なんといっても「便秘にイイ!」
食物繊維のペクチンが豊富だから生のまま1日3、4個食べるだけで
自然なお通じを誘ってくれるそう。
その他にも消化を助けるタンパク質分解酵素を含んでいるから、
食べ過ぎや2日酔いに効果的。
昔からいちじくの実には、ノドの痛みを抑えたり、セキを鎮める効果があると
いわれてるからカゼ予防にも最適。
しかも、いちじくの果汁を飲むと肌に潤いが出てくるとか♪
美肌を目指すならいちじくは欠かせない食品かも。
季節の変わり目、風邪予防と乾燥肌予防に
是非新鮮ないちじくを召しあがってくださいね~。
去年から丹精込めて育てていたタクパパに応援クリックお願いしまぁす☆