今日はお休みを利用して昼食で越前に蟹食べに行ってまいりました
いろいろじゃらん
で調べて越前の『うおたけ』
さんに今回お世話になりました
予定通り１１時半ごろ到着してまずお部屋に案内されると
既に３品が用意されてました
①ばい貝ときゅうりの酢の物
②せいこかに、かにみそ、卵
③焼きガニ
続いて運ばれてきたのが…
④越前ガニ姿１杯
仲居さんが『今日は特別いいのが入ったよ～』って
なんとタグ付きの越前ガニ
※「越前がに」の証、黄色いタグ。
越前、三国、敦賀、小浜で水揚げされるズワイガニ(雄)にだけ付けられているそうです。
⑤蟹刺し
芸能人がテレビで蟹食べては『あま～い』ってよく言ってるけど
ほんとに『あま～い』が出ました
⑥お造りの舟盛り
これで４人前…かな
７名で２そうきましたから…
大好物の甘エビ～～～
ひたすら蟹身をかき出してからまとめて食べようとする人
⑦甲羅グラタンと蟹爪クリームフライ
⑧甲羅の茶碗蒸し
⑨蟹釜めし
⑩穴子のお吸い物
宴の残骸…
うおたけさん……やってくれます
期待以上でした
ありがとうございます＆ごちそうさまでした
そしてそして、今年も1年お疲れ様でした
来年もまた元気に事故なく健康に楽しく働けますように
みなさんよろしくお願いいたします
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