浅草3日目
朝6時半に友人お出かけ
お泊まりのため、ここでお別れです
わたくしはひとりになりますが
もう1泊だけさせてもらい
翌日5/19日曜日に香川へ帰ります
さて、わたしは8時に出発
もうこの時間から三社祭の人がわんさか
三社祭よりまずは朝ごはん
ずーっと気になってた
1番近所のラーメン屋さん
弁慶さん
昼も夜もいつもめちゃくちゃ混んでる
なんと1973年に屋台からスタートした
老舗ラーメン屋さんです
わたしより年上やんっ
掛けらーめんの名前で
朝らーめんしてましたので入ってみました
お客さんさんはわたしの他1人
でもラーメンを待つ間に続々とお客さんキタ
しょうゆと塩がありますが、
しゅうゆをオーダー
背脂は少なめでお願いしました
チャッチャ系のラーメンのようです
うおっ
少なめ言うたのに真っ白やん
わたし、食べられるかな
味付卵無料でした
ネギたっぷり
そして、食べてびっくり
めちゃくちゃあっさりしてる
背脂全然気にならない
増やさんでええけど余裕で食べられる
麺は中太麺
小麦の香りがするちょいごわの麺です
茹で加減かためおいしい
おいしい
味玉は半熟
自家製にんにく、豆板醤、
自家製ラー油で味変できます
ラー油とにんにく推しやったしラー油投入
うん、おいしいけど
そのままで十分おいしかったから
結果的には味変しなくてもよかったかな
残り少しのところで豆板醤も入れてみました
おいしいけど、
やはり最初のデフォルトのままがイイ
ごちそうさまでした
今度は日中メニューの味噌を食べてみたい