中ノ沢温泉のお夕食はレストランで
畳&テーブル
1番ラクなやつやー
会津の地酒をいただきましょう
会津ほまれ
お献立
先付
会津の郷土料理と福島の郷土料理です
鰊の山椒漬
イカ人参
蕎麦の実なめこ
花嫁ささげ
紅花いんげんや、高原花豆とも呼ばれるそう
はっとう
蕎麦粉入り
汁物
会津郷土料理
こづゆ
牛蒡、人参、竹輪、糸こん、
きくらげ、うど、細竹
刺身
鰆タタキ、甘海老、こんにゃく、あしらい一式
台物
和牛と麓山高原豚すきしゃぶ
白菜、京菜、えのき茸、長葱、
椎茸、人参、焼豆腐、卵
香物
高原大根漬、山牛蒡
食事
味ごはん
お米は会津産コシヒカリ
吸物
なめこ、三葉
水菓子
杏仁豆腐
ごちそうさまでした