こんにちは。


明日のデザートは、

かぼちゃとラムレーズンの酵母バターケーキ

です。

今年は小麦酵母を加えたレシピで焼きました。

毎年の事ですが、蒸しかぼちゃを使うと

どっしりしっとりケーキになります。

かぼちゃフレークを使うと軽めになります。

今回は蒸したかぼちゃで。


…火曜に届いた、大量の栗と格闘しています。

いろんなことが後回しになりかねないので、順番を考えて、すっすっと動かないと終わらない。。。

怪我をしないよう気をつけるのみ、です。


明日もよろしくお願いいたします 🌰