トマトのマリネ | 水彩とパステルのアトリエ「マリンカ」 小泉彫ブログ

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と息を飲む…その繊細さと迫力に
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パステル教室も随時リクエストをいただいて開催します!



先日の「子連れで飲み会」


お出ししたtomato「トマトのマリネ」tomato


おいしい~~~ドキドキと好評でしたので

レシピ公開!


<材料>


tomatoプチトマト(赤、黄色混ぜると綺麗)


マリネ液用

砂糖  100g

お酢  100ml

オレンジ1個

唐辛子(お好みで。なくても可)


① ボウルに砂糖右矢印お酢右矢印(唐辛子)の順番で

入れる。


②オレンジはぶつ切りにして手でしぼる

  果肉も入れる。


③ プチトマトは湯向きにするtomato

 (面倒くさいんだけどここポイントです)


④マリネ液に③のプチトマトを加えて和える。


⑤ 室温で3時間ほど放置。

  (夏場は冷蔵庫へ)


完成です!


湯向きの代わりにさっと揚げてもいいのですが

カロリーが高くなりますのでご注意!


お試しくださいませトマト