お出しした「トマトのマリネ」
おいしい~~~と好評でしたので
レシピ公開!
<材料>
プチトマト(赤、黄色混ぜると綺麗)
マリネ液用
砂糖 100g
お酢 100ml
オレンジ1個
唐辛子(お好みで。なくても可)
① ボウルに砂糖お酢
(唐辛子)の順番で
入れる。
②オレンジはぶつ切りにして手でしぼる
果肉も入れる。
③ プチトマトは湯向きにする
(面倒くさいんだけどここポイントです)
④マリネ液に③のプチトマトを加えて和える。
⑤ 室温で3時間ほど放置。
(夏場は冷蔵庫へ)
完成です!
湯向きの代わりにさっと揚げてもいいのですが
カロリーが高くなりますのでご注意!
お試しくださいませ