水餃子に挑戦！

昨日台風の影響で外にいるのは危なかろう。。。

と 思ったので

水餃子の仕込をしてみました

（皮と中味の具だけ作るのね）

そして今朝

作ってみました

（あら、途中経過の撮影わすれて

しまった）

成形がおわった餃子を

ぐらぐら煮立つお湯で煮ます。

浮いてきたら氷水にさらして・・・

これを２回繰り返し・・・

完成～

皮がつるつる・もちもちで

なかなか美味しかったです！