『食』についてのブランチ会に参加してきました
場所は新宿のアインソフ・ジャーニー
ビーガン料理のお店です
え？ ビーガンってなに？！
ビーガン＝Vegan
乳製品、はちみつなどを含む動物性の食品を一切摂らず
皮製品等食用以外の動物の利用を避ける人々。
Vegitarianを短縮して作られた造語。
だそう。
このお店の パンケーキもアイスクリームもすべて
乳製品・動物性の食品はつかわれていないということ！
わけあって ２か月前から乳製品を一切摂らないことに
決めたマリンカ
パンケーキ食べたい
それはもう禁断症状のようだった。
で・・・重長徳子 さんとヨッシー主催の
この 『食』についてのブランチ会を知り
参加したわけです
パンケーキが食べられるじゃん
そして行きましたお店はこんな素敵な所でした
ヨッシー（左）と重長さんと一緒に
珍しく顔出ししますマリンカ
私は パンケーキのコースに挑戦！
こちらは 山盛りのサラダ
そしてお野菜のスープ
メインのパンケーキ
ラム酒味のアイスクリームと豆乳で作られた生クリーム添え
パンケーキ！ぱんけーき!!
美味しかった！
お料理の美味しさもさることながら
重長さんのお話の内容の濃さもびっくり
小麦粉って 本当は体によくない？！
ビール腹の正体とは？！
体の部位で「首」が付く場所は冷やしちゃいけない！
貧血対策はどうしたらいい？
牛乳がよないって聞くけれど
じゃあ豆乳にすればいいの？
果物って体を冷やすよ
ざくざく ざくざく・・・・
お宝のようなお話がうかがえました。
あ～ 美味し楽しかった！
ヨッシー、重長さん、高田さんありがとうございました！