黄桜の新工場になる、伏水蔵へ。
この辺りは名水があり、月桂冠や他の酒造メーカーの工場もいくつかあります。
河童がお出迎え。
予約をしてあったから、到着するとすぐにコースに案内されます。
黄桜の日本酒と地ビールのビデオを見たあとは、自由見学となりました。
エレベーターで５階に上がると、日本酒の展示
吟醸蔵の仕込みが見れます。
４階には地ビールの、製造ラインを見ることができます。
３階に、黄桜のビールの説明。
ナイルシリーズ
２階に降りるとビールの仕込み釜
工程などの展示。
土曜日なので、お休みでしたが、地ビールといってもかなり大規模な工場でした。
２階には、レストランとお土産コーナーがあります。
まず有料試飲で、ビール３種類
日本酒３種類をいただきます。
ランチも兼ねてレストランへ入ります。
メニューから
ビールを２種類頼みました。
また、大吟醸３種類セットも追加注文しました。
ランチは、和食のお弁当をオーダーして、これが美味い。
和食を日本酒と合わせるのは、最高の時間です。
ビールも３種類を注文して、８種類をコンプリート。
大満足の、黄桜の日本酒と地ビールでした。
工場から送迎バスで
中書島駅に戻りました。