カナダからこんにちは
アロマと直傳霊氣の
セラピストぐりです
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昨日の夕焼けに照らされた雲
まるで山の峰を見てるような立体感ある雲でした
突然ですが、海外あるあるで
日本の野菜が手に入らない
と言うことは普通にあります
基本種類が少ないです。
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大根はカナダでも手に入ります
私がカナダに来たふた昔前は、
数少ないアジアンマーケットにしかありませんでした
あの頃は、大根といえば貴重品だったねぇ
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最近では、カナダ企業のスーパーでも
買えるようになりました
アジアからの移民数、多いからね
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白菜も同じく買えるようになりました！
嬉しい😊
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Daikon(大根)もSui Choy(白菜)も
カナダで市民権をいただいてますよー
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そして我が家の大根消費量は
かなり少ないです
前振りから、使用量多いと思ったでしょ？期待を裏切るねー
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なぜって大根食べるの ほぼ私だけだから。
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おせちのために買った大根も
もれなく余ってました
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みずみずしくて甘かったけど
しなってきた
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だったら切り干し大根を作っちゃえ😋
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薄めのスティック上に切って
キッチンペーパーの上に重ならないように
並べて放置！
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キッチンの片隅に置いた大根は、
暖房で乾燥している室内で
いい塩梅に数日で干からびてきました。
まだまだ白いけどね。
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一つ摘んで食べてみると
あっんま〜い
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元々美味しい大根でしたが
水分が飛んだ分
甘さが濃縮して
まるでおやつのよう
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結局、通るたびに一つ摘んで食べてたら、
切り干し大根になりきる前に
完食
つまみ食い 行気悪いねー👎😜
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無駄なく、美味しく食べられて
ちょっとした達成感と共に
頂くことが出来ました！
超自己満足
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ああ 幸せ〜💖
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最後までお読みくださりありがとうございます😊
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この記事に出てくる精油は、
ヤングリビング社の精油です。
セラピーグレードの無農薬、高品質な精油で
直接塗布、一部食品添加物として使用が許されています。
記事にある使用例、感想などは、
ぐりの体験で、効果を保証するものではありません。
ご使用の際は、自己責任でご使用くださいね。
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