カナダからこんにちは
アロマ大好き ぐりです
小春日和のとってもいいお天気
外仕事がしたくなります
外壁リノベーション中の
外に落ちてる細かなゴミを
拾い集めてスッキリ
コンポストの土を畑に撒いて土作り
いやあ 体を動かすっていいですね
そして今日は家でも一仕事
なんちゃってベーコン🥓を作りました
手作りベーコン
分厚いのでスライスして使います
数日前に塩や粒黒胡椒などをすり込んでいた
豚肉🐷を塩抜きしてからオーブンで燻製
燻製はチップの代わりに
昔に日本から持って帰ってきた
ちょい良い抹茶入りのお茶葉を使いました
そのお茶葉は、大事にしすぎて
美味しく頂ける期間を
軽々こすという
本末転倒な事をやらかした物
初めて作ったので
いまいち出来/不出来がわかりませんが
約3キロのベーコン🥓は
よくできました
時間はかかるけど
意外に簡単でした
最後までお読みくださりありがとうございます😊
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この記事に出てくる精油は、
ヤングリビンク社の精油です。
セラピーグレードの高品質精油で、
直接塗布、一部食品添加物としての使用が許されています。
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