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微笑む暮らしのナビゲーター
気持ちから整える ライフオーガナイザー 黒瀬かおり です
食品ストックのオーガナイズ（昨日の続き）
実は、我が家のストック場所は他にもあります。
【料理中、あまり動かずすぐに使えるように】
【良く使う封を切ったもの】
の置き場所です。
いただいたものの中の「かつおぶし」はここへ。
（※私、身長が低いので２段目は手が届きませんから紐使ってます）
箱から出すと賞味期限がわからなくなるので、ひと手間かけます。
このひと手間って、面倒くさい？
私もかなりの面倒くさがり屋なので、すぐにポイっと置いてしまいがちです。
けど、モノの行き場所が決まっていたら
「すぐにしよう」っていう気力がでてきやすい！
だんだんと少なくなってきていて、まだ少なくなりようなストック食品ですが、
２年前にこの仕組みをつくってから
・使いたい時に探すことなくすぐに取り出せるようになった
・余分な買い物をしなくなった
・「とりあえず置いておく」がなくなった
この置き場所（定位置）を決めるのがなかなか時間かかりましたけどね。
うちのキッチン、空間に余裕ができてきたから
そろそろ場所を変えてみようかな～
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