ローソンのウチカフェスイーツと山梨銘菓『桔梗信玄餅』とのコラボ商品。
Uchi Café×桔梗屋 桔梗信玄餅ロールいただきました。
濃厚な黒蜜ソースと2種類の北海道産クリームと深煎りきな粉を使用したきな粉クリームをロール生地で包んだローソンケーキ。
真ん中には桔梗信玄餅でも使用されているあの餅(求肥)がしっかりと入っております。←存在感ありです
黒蜜ソースの濃厚な甘さときな粉の香ばしい風味とが合わさって和菓子ならでは程よい甘味が口いっぱいに広がって。
黒蜜きな粉好きとしてはじっくり味わえた一品。
信玄餅の食感のアクセントもいいですし。
ロール生地にもきな粉と生クリームを練り込ませているので全体的にきな粉感の風味を味わえます。
大変美味しくいただきました(*^^*)