本日東武百貨店池袋店で開催されています『ぐるめぐり冬の大北海道展』で購入してきました。
菓子工房フラノデリスのMILKプリンタルトいただきました。
前のブログでも紹介しました宇野牧場の生乳をたっぷり使用したタルト。
下の部分がタルト生地その上にプリン生地さらに上に乗っているのが生乳を使用したホイップクリーム。
口の中に入れた瞬間衝撃が走りました。
クリームのふわふわ感が今まで色々なクリーム食べた事ありましたけどこんなふわふわなクリームは初めて。
しかもあまり甘くなく口の中でスッーと溶けるような感じ。
タルト生地の香ばしさとプリンの甘ささらにクリームが合わさってこれは美味しい。
今年初の甘いもの紹介としては申し分ない美味しさでした。
大変美味しくいただきました(*^^*)