夜食をとる人は太りやすい
以前から言われてきたことだが原因が判明した
夜食をとると膵臓から分泌されるｲﾝｽﾘﾝの働きで体内時計が乱れ、ﾒﾀﾎﾞになりやすいことを名古屋大学の小田裕昭准教授らの研究ｸﾞﾙｰﾌﾟが突き止めたという
肝臓には体内時計があり
ｴﾈﾙｷﾞｰ消費量が増える昼に糖分を分解し、摂取量が減る夜に脳に送る糖分を作り出すﾘｽﾞﾑを刻んでいる
ﾗｯﾄの肝臓細胞を光らせて体内時計の動きを観察したところ…
人間の夜に相当する時間に餌を与えるとｲﾝｽﾘﾝの作用で肝臓のﾘｽﾞﾑが狂い、食べ物からｴﾈﾙｷﾞｰを取り出す代謝機能が下がることが分かったそうだ
結果、脂肪が無駄に蓄積されやすくなったという
一方、朝食を摂ると逆に
ｲﾝｽﾘﾝの働きで肝臓の体内時計が正常化して最適な代謝機能を維持できることも分かった
【ﾀﾞｲｴｯﾄよりも食生活を朝型に変える方がﾒﾀﾎﾞ予防になる】と教授は話している
ふむふむ…ｳｫｰｷﾝｸﾞやﾃﾆｽで汗を流してﾀﾞｲｴｯﾄに励み、夜食は食べている友人に教えてやろうかな？
大きなお世話かな？
私は運動しないけど昔から朝食は食べて夜食はまず食べないから、体内時計は友人より正常なのかも知れないなぁ