フヴァル島の人気レストラン。
ここ、予約もなかなか取れないんですが、ランチの時間にやっと取れた！
はちみつの食前酒から🍯
これが食べたかった。
スカンピのクリームスープ。
やっぱりめちゃくちゃ美味しかった
あとはこのスカンピの盛り付け方が斬新過ぎる 笑笑
殻をむくのは店員さんにお任せしました。
スプリト出身だそうで、小さい頃からやってきたからこんなの簡単だとのこと。
スカンピの殻ってけっこう硬いんですよね、、
それを手袋だけつけてちゃちゃっとやっちゃうのはさすが。
どれも美味しゅうございました😋