本日のドイツ語のレッスン📝
オーストリア版シュークリームといいましょうか。
Brand teig という生地で作ったシューリング。
私がカスタードクリームが苦手ということで💦
ピアニストの先生が作られたのですが、生クリームのみの部分と生クリーム+カスタードクリームの部分、そしてカスタードクリームの部分と3ブロックに分けてクリームを挟んでくださいました🙇♂️
これがまた美味しい！
甘さ控えめの生地に生クリームがちょうど良くて。
そこにベリーの甘酸っぱさが加わって、ずっと食べ続けてしまいそうで怖くなった😅
また作り方教えていただこう😋