おうちで肉まん。 | yumi Wien

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おうちで肉まん作ってみた😋




私が見たレシピでは薄力粉を使うとのことで、早速Billaでそれにあたるものを購入。



Galattのtype480くらいかなと🤔





まずは生地作りから。










形はイマイチですが、まぁ、、肉まんには見えるかなと 笑笑














フライパンで蒸し焼きにすること約10分ほど。



最後に10〜20秒ほど強火にして底をカリッとさせて出来上がり🙌




初めてにしてはなかなかの出来かなと😅




生地がもっちり系なので、551の豚まんのような感じになりました。




家族からも好評だったので、今後この肉まんもレパートリーに入りそうです👍🏻✨