おうちで肉まん。おうちで肉まん作ってみた😋私が見たレシピでは薄力粉を使うとのことで、早速Billaでそれにあたるものを購入。Galattのtype480くらいかなと🤔まずは生地作りから。形はイマイチですが、まぁ、、肉まんには見えるかなと 笑笑フライパンで蒸し焼きにすること約10分ほど。最後に10〜20秒ほど強火にして底をカリッとさせて出来上がり🙌初めてにしてはなかなかの出来かなと😅生地がもっちり系なので、551の豚まんのような感じになりました。家族からも好評だったので、今後この肉まんもレパートリーに入りそうです👍🏻✨