糖質制限の知識 糖質ゼロ食品には二つあります。

糖質ゼロ食品・糖質カット食品・糖質制限食品などと言われるものの中に

① 糖質が抑えられているが蛋白質や脂肪はしっかりあるもの（低糖質高蛋白食品）・・・ソイズケア、ビゴーレパンなど

② 糖質も少ないが蛋白質や脂肪も無いもの（カロリーゼロ食品＝栄養ゼロ食品）・・・こんにゃく麺やフスマパン

①… ソイズケアには、糖質由来のブドウ糖エネルギーがないので、エネルギーは脂肪を使うことになり、体脂肪を燃やしてエネルギーを作り出します。

　　　だから、体脂肪が減って減量します。

　　　ソイズケアは高蛋白質含有のため、筋肉は減りません。健康的ダイエットです。

②… こんにゃく麺などのカロリーが無いものを食べれば、エレルギーを作るのに自分の筋肉を使います。

　　　ですから、筋肉委縮により減量します。体重が落ちるのは筋肉が落ちているのです。

　　　脂肪は緊急時の保存エネルギーなので使われる順序は後になります。

　　　骨に負担がかかります。栄養不足で体調が崩れるのはこのためです。