ブドウ糖は合成される 糖質制限
蛋白質(アミノ酸) は骨や筋肉に必要で食べないと生きていけません。
脂質(脂肪酸・ケトン体)は細胞膜やホルモンをつくるのに食べる必要があります。
糖質(ブドウ糖) はエネルギーとして使われているが無くても人の体の中で合成されます。
三大栄養素
蛋白質
消化されアミノ酸になる。⇒体の骨や筋肉や臓器を作るために必要です。
ブドウ糖を合成します。
飢餓時はエネルギーとして使われます。
脂質
消化され脂肪酸になる。⇒細胞膜やホルモンをつくるのに絶対食べる必要があります。
主なエネルギー源です。脂肪が無いと体は動きません。
ブドウ糖が不足すると脂質からブドウ糖は合成されます。
糖質
消化されブドウ糖になる。⇒エネルギーとして使われます。余れば脂肪となります(肥満)。
赤血球はブドウ糖を栄養素としています。食べなければ蛋白質から合成されます。(糖新生)
癌はブドウ糖がないと生きていけません。(ブドウ糖注射をすると癌細胞に集まります。)
ブドウ糖が無いと脂肪酸をケトン体にして脳のエネルギーとします。ケトン体を使う脳はすっきりとします。
まとめ:糖質は摂りすぎないようにすることが求められていますよ。