脳の栄養は
ブドウ糖エネルギー（糖質エネルギー）は、体の中でグリコーゲンとして肝臓や筋肉内の蓄えられているだけです。
エネルギーとして多くてもせいぜい１０００カロリーまでです。
これでは、マラソンで２～３時間走れば、１０００カロリーの糖質エネルギーはなくなってしまうはずですね。
糖質エネルギーがないはずなのに、「優勝おめでとう」と声を変えると「楽しかったです」と選手が答えます。
糖質がないのに脳は動いています。
脳は糖質エネルギーだけで動くのではないという証明になりませんか。
脳は資質エネルギー（ケトン体）で動くのです。
糖質制限食をして糖質を制限しても脳はしっかり働くのです。
いいえ、一層クリアな感じになるといわれています。