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今、大豆粉が注目されていますが、
大豆粉から作った大豆麺を使い、各種のラーメンを提供している「麺や紅丸」が
TBSの「はなまるマーケット」で紹介されます。
11月23日に取材、11月27日に放映となります。
大豆粉は小麦粉の7分の1の糖質だから、血糖値に安心だし、肥満対策になります。
蛋白質は小麦粉の5倍、ビタミンやミネラルは数倍~十数倍、イソフラボンも含まれます。
健康を気にされる方に人気です。
糖質制限の主食
大豆麺のソイコム 麺や紅丸