お家で作る大豆粉パンで糖質制限ダイエット
大豆粉だけでパンを作ってみませんか。
原料の大豆粉は国産（佐賀県）・遺伝子組み換えでない・無臭大豆だから、健康に安心。
「ビゴーレおいしい大豆」しかも、皮ごと粉にした全粒粉。
大豆粉の糖質は小麦粉の７分の１しかありません。
この大豆粉を原料にした写真の「大豆粉パンミックス WHIIE」には砂糖も配合してないので糖質は低くなっています。糖質制限食の原料にお勧め。
「大豆粉パンミックス WHITE 」（ソイコム社）を使います。
お好みで牛乳や甘味料ドライフルーツなどを使ってもいいでしょう。
作り方は、ホームベーカリーよりも手作りをお勧めします。
１．ミックス粉にドラーイーストを加え混ぜ、水を加えてこねる。
２．この生地を炊飯器の「保温」で醗酵させる。
３．これをお好みの形にする。
４．オーブンで焼き上げる。
レシピの詳細は⇒こちら
パン１個当たりの糖質は５ｇ以下になりますので、血糖値に安心、肥満に安心ですよ。（大豆の糖質制限食）
栄養は大豆由来の豊富な蛋白質やビタミン・ミネラルがあり成長盛りのお子様にも向くと好評です。
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