先日、接待をかねてのランチ・・・。
パワーランチっつーの？に行ってきましたー
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まずは手作り豆腐
コックリしててけっこうな弾力。
なめらか～なのもイイけど
ＴＨＥ木綿豆腐ってのも好き ( ´艸｀)
こちらは厳選野菜のサラダ
お味噌つけて食べるんだけど
味噌よりはバーニャカウダのほうがいいかなー・・・。
でも野菜そのものは、とっても美味しかったー( ´艸｀)
こちら、なんだかのポタージュスープ（笑）
ちょっと塩気がつよくてｱﾀｸｼ的にはイマイチ。
で、いざ 飛騨牛の登場
なぜかいったん、湯通し？されてます（苦笑）
が、とれはそれで新しい感じで悪くはないかも
でも、よくもない（断言）
なんでこんな余計なマネしてんだよー
と、イラつきつつ、お肉をやいてﾀﾚにつけて
謎はすべて解けた（じっちゃんの名にかけてな）
ﾀﾚが強烈に辛い（濃い）のだ。。。。
いやいやいやいや、だったらタレをさっぱりめにして
普通に肉やけばええですやん？？？
それじゃﾀﾞﾒなんかいっ
これ、肉を湯がくタイミングまちがったら
せっかくのＡ５ランクの肉が台無しだなーとおもった。
その時の仕入れでいろいろかわるだろうし・・・。
ちょっと残念な飛騨牛であった・・・。
ちなみに、こちらの白米も相当残念だった・・・
しめのデザートですが。
可もなく不可もなく、といったところでしょうか。
しめて1800円のランチですが。
非常に1800円出す価値がないな、ってのがｱﾀｸｼの結論
ほかにも鉄板・しゃぶしゃぶ・すきやきのコースがあるので
あらためて試しにいってこようと思います＞Ａ５の飛騨牛
これで残すブランド牛は 大田原牛 だけかしら・・・？