今まで使ったいたフライパンが食材くっつくようになってしまってグリーンパンの購入を1ヶ月ほど悩んでいました（悩みすぎ）
今まで使用していたツヴィリングのフェラーラです
一年ほど使用してます。
これが28センチでまだコーティングが大丈夫。
問題はこっちの20センチ
画像同じですね...
こちらはコーティングが剥がれてしまったのか食材がくっつくように
ツヴィリングのフライパンを買うきっかけになった理由
それはコナンくんにテフロン加工が有害だからでした
テフロンは空焚きするとペットや人体に有害であり、発がん性もあると記事でみかけました。
ツヴィリングのフライパンは実際に店舗に見に行って御影石のようでカッコよく、すぐに気に入りました。
PFOA、重金属、ニッケル不使用で何よりデザインが気に入って買いましたが、20センチの方は割と早く焦げ付くようになってしまいました
お手入れは...
フライパンの裏は凸凹とした溝がたくさんあり、IHを使用していても溝に油汚れが茶色くこびりつき、重曹ペーストや重曹煮沸とかもしましたが、なかなか落ちなかったです
そして重たいです。
普段からストウブを使っているので個人的には重さはあまり気になりませんが、軽いものを求めてる方は予想以上に重たいかもしれません。
コナンくんに安全なもの！と思い、散々悩んでグリーンパンにしました。
セラミックコーティングでそれはもう目玉焼きもツルッツルでした！
裏もかっこいい！
裏にも溝がないです。
グリーンパンは少し小さめの24センチを買いました。
ツヴィリングの28センチはまだ使えるので
ツヴィリングは金属ヘラOKでしたが、こちらは取説にNGと記載がありました。
こちらもフッ素不使用。
ペットにも有害な物質が出ないフライパンです。
28センチもほしくなりましたー