今年は、お庭のハーブがよく育っています〜
毎日このハーブを何か活用したいなぁーと眺めていたら、最近届いた本に『エリキシル』のレシピが！
しかもハチミツを使うレシピなのが嬉しくれ早速作りました。
エリキシルはチンキに砂糖を加えるリキュールですね。
ハーブやスパイスを混ぜて作ると、いろんなのに使えそうです。
今回は、シングルで作ってみました。
今一番勢いがある、ハーブたちで！
レモンバーム、ペパーミント、そして私の大好きなミントのレッドラリピラミント！
フレッシュで作ろうと思ったけど、半日ほど干してから〜と思っていたら干し過ぎて
半生？ほぼドライ？な状態に...
全部、グリーン 笑
とりあえず、フレッシュでもドライでも無い感じなので
様子を見ながら漬け込んでみようかと。
レモンバームのエリキシルは、心の安らぎ
ミントのエリキシルは、胃に爽快感をもたらして、心もスッキリ〜
わんずのおやつ作りに使ってみよう♪
コモンセージの花が咲きました♪
ミツバチも大好きな花、またミツバチたち来てくれないかな〜