ブログネタ：ご趣味は？
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グルっぽ（PC）
このブログでも散々書いてある紅茶です。
自分は常々言っていますが、紅茶は素晴らしいです。 なんていったって、年間６万円もあれば十分楽しめます。 そして、紅茶の楽しみ方は、色、香り、味とワインと変わりません。 季節や年度などによっても味が変わったりするので、本当にワインと同じ楽しみ方ができるのです！ さらに紅茶はワインの１０分の１の値段で楽しめるのです。
紅茶を楽しむにはルールなんてありません。 個人の好き好きに楽しめば良いのです。 もちろん高級茶葉に砂糖を入れるとか、レモンティーとかあまり良しとはされないものもありますが、美味しく飲めているなら問題ありません。 （１００ｇで１万円もする茶葉に砂糖を入れるならグレードを下げろよとか言うのは置いておいて） フレーバー好きの方、エリアティー好きの方、チャイ好きの方。 なんでもありです。
紅茶の淹れ方についてですが、色々言われていますが、美味しく淹れるためには少し苦労も必要です。 ゴールデンルールなんて面倒なものもありますが、無視してもらっても構いません。 ただ、美味しくするためにはまず、ポットを温めないといけません。 紅茶の淹れる最適温度は９５度だとか言われてます。 冷たいティーポットに熱湯を注ぎこむと、大体１０度弱も温度が下がってしまいます。 なので、１００度のお湯を入れても９０度ちょっとになってしまい、最適温度になりません。 淹れている途中でも温度が下がるので、ポットは温めてから、熱湯を注ぐようにしましょう。 次に湯の量と茶葉の量ですが、自分は３６０ｃｃ３ｇを基準に淹れています。 茶葉の量をはかるのはティーメジャーというスプーン状の秤があれば楽なのですが、なくても大丈夫です。 カレースプーンやティースプーンでいつも同じ量を取れば問題ありません。 そして抽出時間。 これは茶葉の種類によって決まります。 茶葉の大きいＯＰ（オレンジペコー）は３分、茶葉を潰したＢＯＰは２分３０秒、もっと細かくしたＦＢＯＰは２分で抽出できます。 美味しい紅茶はできましたか？
そもそも紅茶ってどこに買いに行けば良いの？と言う疑問も出るかもしれません。 自分は倦厭されがちですが、マリアージュフレール（以下ＭＦ）を薦めています。 しかしＭＦはお高い上に敷居が高いと思います。 まずは舌を慣らすことが必要です。 なので、初心者の人にはルピシアと言う紅茶店を勧めています。 ここは割りと本格的な茶葉を取り揃えていますが、気軽に来れる店なので気兼ねする必要がありません。 フレーバーも力を入れているのか豊富な種類がありますね。 他にも紅茶屋さんはたくさんあります。 中には地雷も含まれていますが、お気に入りの紅茶店を見つけるのも面白いのではないでしょうか。
さて、みなさん紅茶は１杯いかがですか？