こんにちわ。
ななぞうです
昨日、瀧沢さんとAWkitchen
へ行ってきました
Sov.青山店から徒歩15分ぐらいで近かったですよ。
こちらのお店は手打ちPASTAとお野菜が有名なお店でとても美味しかったです！！
なんと、お野菜は全国の契約農家の畑から厳選された旬のものだけを直送しているそうですよ。
私たちが頂いたものは...
農園バーニャカウダ
お野菜に付けるソースも絶品
なのですが、
そのままでも頂ける新鮮なお野菜の甘みに感動してしまいました。
続いて、
真鍋さんの極太ホワイトアスパラガスのカルパッチョ
アスパラがお皿いっぱいに大きくビックリしてしまいました。
そして、アスパラの上にあるのは鯛です
ショートPASTA
トマトソースのトロフィエアラビアータ
そして、私のお気に入り
ロングPASTA
筍だけの春スパゲティーニ
筍の甘みと香ばしさが何とも言えなかったです。
しかも、PASTAの中に細かく刻まれているものがあったのですが・・・・・
全て筍！！驚き。もう、文句なしです。
最後に、二人でデザートを頂き.....
苺のロールケーキ
ごぼうのガトーショコラ
『一口～』という....
瀧沢さん(笑）
今回、農家さんの愛情たっぷりに育てたお野菜をさらにAWkitchenで美味しく頂けて
贅沢な1日でした！！そして、お野菜に感動した1日でもありました！！
是非、皆さまも行かれて見てください。
本当にオススメです
PASTA HOUSE AWkitchen 青山店 
東京都港区南青山3-18-5 NOB 南青山ビル1F
TEL 03-5772-0172
11：30～14：00（LO）
17：30～23：00（LO22：00）
