よく紫蘇ジュースや梅干を作る際などで、
使用されている赤紫蘇ですが、
健康にも良いことを知っているでしょうか。
では赤紫蘇の栄養やその効果についてみていきます。
栄養面ではビタミンB1やB2、ビタミンC、ビタミンE、
シソニン、βカロテンなどが含まれていて、
カルシウムやカリウム、マグネシウム、
鉄分などミネラルも豊富です。
そしてシソニンやβカロテンには高い抗酸化作用
があり、これによってアンチエイジング効果があります。
このように赤紫蘇は栄養豊富で
アンチエイジングにも役立ちます。
なので一度試してみてはいかがでしょうか。