先日 大宮別所にオープンした
田中そば店
なんとセブンイレブン跡地にできました
その為、ガラス張りで開放的な空間
店頭写真を撮るとお客さんが写ってしまう為
店頭写真は控えました
田中そばのこだわり喜多方らーめんをイメージして気軽に食べる田舎のラーメン
喜多方らーめんをイメージして「気軽に食べる田舎のラーメン」をテーマに作った一杯。らーめん屋の原風景を味わえるようなイメージの、小さめのどんぶりを使いなみなみと注がれたスープに平打ちぢれ麺。スープは豚骨を濁らせないように炊き、塩だれで味を整える。他に、山形の有名店を食べた時に感動して作った「山形辛味噌らーめん」もある。
HPより
こだわり紹介
こだわっているだけに
スープが本当に美味しい😋
麺は
日高屋のタンメンになんとなく似てる
ツルツル喉越しがよい麺でした
初めてだったので
中華そばにしましたが
次回は
山形辛味噌もありかな〜
こってりっていうのも出来るみたいです。
辛唐は最後の方に少し入れましたが
よい辛みでした😁
