138年目と歴史の古い太田胃散からは
機械がなくても簡単に作れるヨーグルト種菌
１回の種菌から６．７回作れるそうです。
※注意点※ 無菌であること！！
ということで
牛乳パックにそのまま種菌を入れて混ぜて待つだけ
常温で２日ぐらいで急にできるそうです。
豆乳で作りました1日で出来ました。
少し柔らかめですが美味しい♪
豆乳用に
飲みすぎ食べ過ぎの太田胃散から発売には驚きました。
アレンジ料理として
バーニャカウダー
ポテトスムージー
ポテトサラダ
などにしても良いそうです。
王様のヨーグルト種菌®
長い年月をかけて開発した「王様のヨーグルト種菌」には、新たな健康メカニズムをもとに選び抜いた３種の乳酸菌を混合しています。その中でもクレモリス菌に含まれる粘性多糖体という成分が胃や腸で分解されにくいため、生きたまま腸までしっかり届いて水溶性食物繊維のような働きをして、しっかりとスムーズにしていきます。
太田胃散の「王様のヨーグルト種菌」は生きて腸まで届く乳酸菌3種を配合。「王様のヨーグルト種菌」粉末を牛乳に混ぜるだけ。「王様のヨーグルト種菌」は、常温で発酵しますので特別な道具も必要ありません。
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