大学の研究室の同期4人と太刀魚釣りに行きました。経験者は僕だけで、他の男一人と女二人は全くの未経験者でした。僕自身堤防からの太刀魚釣りの経験はあったものの船での太刀魚釣りは初めてで釣れるか不安でした。いざ釣りに行ってみると最初の一時間は全く釣れなかったのですが昼前くらいから時合いがきてばんばん釣れ出しました。太刀魚はサイズも大きく綺麗な魚なのでみんな大喜び。最終的には、みんなで20匹以上釣れて、一番少ない人でも4匹は釣れていました。 釣りが終わったら釣れた魚を４等分して各々が持ち帰り解散しました。僕はそれを刺身にして家族で食べました。せっかく釣りたての魚なので盛り付けの仕方やお皿も真剣に考え贅沢に仕上げました。味はとてもおいしかったです。家族の評判も良く大満足でした。
この日は大晦日でどこも人が多く、買い物疲れしていたため前から気になっていたホテルの中にあるバーに行きました。 店内も思っていたより人は多かったものの、売りにしている景色がいい席に座れてラッキーでした。 大晦日だしお昼からお酒を飲むのもいいかな、と思いクラフトビールの3種飲み比べにすることに。 ビールは苦手だったものの以前飲んだクラフトビールがあまりに飲みやすくクラフトビールを見つけると挑戦したくなってしまいます。 3種のビールはどれもいわゆるビールよりかなり飲みやすく、山椒やゆずを使ったものがあったりピーチ系の香りがしたりととても面白かったです。 家で飲むとあまり味わいながら飲むということがないので、特別感が味わえて年末に行ってよかったなあと思いました。 お正月は日本酒を飲むイメージがあって、今まで何となく飲んでいましたがたまには趣向を変えた過ごし方もいいかもしれないと感じました。 今年の大晦日は何をしているか楽しみです。
先日、約一年ぶりに地元に帰省しました。実家の近くには県内有数の運動公園があり、久しぶりに散歩でもしてみようかと出かけました。 公園内にはランニングコースがあって、一周30分程度で歩いて周ることができます。 道端には綺麗なサザンカが咲いていて、植えられている木々はどれも丁寧に手入れされているようにみえます。 大きな池には、可愛らしい白鳥が泳いでいて、こちらが近づくと餌をくれると思っているのか、首を長くして私の方を見つめてきます。 小さい頃ここに来たときは、この子たちによく食パンの欠片をあげたりしていました。やはりそういう人が多かったのか、今では「餌をあげないで！」という立て看板が出来ていましたが。 もう少し奥まったところに行くと、テニスコートがあります。全面人工芝で作られていて、高校時代ソフトテニス部に所属していた私は、よくここで試合をしたことを思い出しました。 ベンチに座ってコートを眺めていると、遠い高校時代の記憶が蘇ってきました。応援席からの歓声、コーチの怒号、ボールを打つ音やボールがネットにかかる音、そしてコートに立っている自分の姿が目の前に浮かんできて、とても懐かしい気持ちになりました。 久しぶりに故郷の思い出の場所を訪ねたことで、気分がリフレッシュされたように思います。また帰省した際には、この公園を散歩したいなと思います。
シンガポールに行ってきました。 今回行くのは2回目です。行った理由は親が転勤で住んでいたからです。 社会人になってから親と会うのは久しぶりだし、一緒に遊ぶのは子供の頃ぶりです。 シンガポールには3泊5日でいきました。仕事終わりに空港に行って夜出発。 はじめての1人海外は緊張しました。 空港に着いてからは親が迎えにきてくれていたのでそのままお家に直行しました。 デパートでお買い物をしたり、動物園に行ったり、ナイトサファリを楽しんだりしました。 ナイトサファリははじめて行きました。 日本の動物園と違って、オリがあまりなく、迫力がありました。 夜なので神秘的でとてもいい経験ができました。 そしてなんといってもUSSが楽しかったです。 大人になってから家族で行けるなんて思ってもいませんでした。 時期的にハロウィンのショーをしていて、ミニオンズがドラキュラなどになっていて可愛かったです。 また今度恋人ともいきたいです。
オーストラリはカフェ文化が盛んです。特にメルボルンはカフェの激戦区でいたるところにカフェがあり、カフェ巡りが好きな人には天国です。 私もコーヒーや甘いもの、のんびりリラックスすることが好きなのでカフェは大好きですが毎日通ってコーヒーとスイーツ、なんてことしてたらコストがかかり過ぎます。カフェで飲み物と甘いものを安く楽しむにはどうすれば良いか考えた結果、カプチーノで解決しました。 オーストラリアのカプチーノはチョコレートパウダーを仕上げに振りかけるのが基本です。なので私の作戦は注文時に「チョコレートパウダーをエキストラで」と伝えるだけです。もちろんその程度のカスタマイズは無料です。 あとはそのカプチーノのパウダーと泡をスプーンで混ぜてスプーンですくって楽しみ、そのあと残った液体を楽しみます。 邪道と言われようが気にしません。カフェの楽しみ方は人それぞれです。 では今日も素敵なカフェに行ってきます。
こんにちは！寒くなってきましたね。 毎朝こたつで二度寝してしまわないように必死です。 今日は少しだけ遠方に仕事があったのですが、なんとも可愛い出会いがありました！ 野良猫さんでしょうか。首輪をしていなかったのではっきりわからなかったのですが、とっても人懐っこい猫さんがひょっこりしていました。 隙間から一生懸命手を出して、「なんかちょうだい～！」とでも言うようににゃおにゃおと鳴いておりました。 電車の時間があったので少ししか構ってあげられませんでしたが、きっと地域で愛されているんだろうなあ。やせ細った感じではなく、仔猫に近い身体の小ささという感じでした。 最近はあまり野良猫や地域猫って見ませんよね。 まあ事故にあったり、餌がなくて死んでしまう猫さんが少なくなるのは本当に喜ばしいのですが、動物の飼えない部屋に住んでいる身としては、ちょっとだけ寂しいような気もします。 猫さんに元気をもらったので帰ってからもしっかり働けました！ また行く先で素敵な出会いがありますように！ 寒さに負けず頑張ります！
先日、餃子を食べに行き、そのお店で餃子の包み方を教えてもらったことがきっかけで、餃子作りにはまっています。 テンポよく1つ1つ包み上げていく感じが楽しくて気がつけば、50個ほど包んでいて、焼きあげることができなかったものは冷凍保存にしました。 リズミカルに料理が進むとなんとも言えない快感があるものです。 また餃子の皮を事前に100枚くらい購入していたため、皮だけ50枚余ってしまいました。この余った皮をどのように利用するか、色々と調べ、冷蔵庫の中にある食材と照らし合わせて、今度はチヂミを作ってみました。 餃子の皮を少しずらして円状にフライパンに並べて、その上に豚肉、ニラ、キムチ、チーズ、大葉を乗せ、蓋をするように上から餃子の皮を重ねて閉じます。そのままフライパンを焼き上げて、ひっくり返して両面焼けば完成です。食材も全部使い切れたし、味も美味しかったので一石二鳥でした。食材が余ってしまい使う前に賞味期限がきてしまうことがないよう、組み合わせを考えて料理をすることもパズルを解いているようでとても楽しいです。
