2段仕込みの逸品☆富山県の蛍烏賊を 富山県の大吟醸の酒粕で漬けた お酒に良く合う逸品は大好評を頂いてます 一段階目の漬け込みは 直接酒粕が触れないようにシートで包んで3~4日。 そして2段階目の漬け込みは 酒粕と合わせて漬けて更に3~4日。 めちゃ旨です お得なコース料理もご用意↓ 創作和食饗~KYO~