今が旬の寒鰤は脂が乗ってて美味しいです
追加で寒鰤をおかわりするお客様もいらっしゃいます
鰤は厚めに切ったほうがより美味しくなるんですよ
今日のランチで提供した【寒鰤丼】は大好評でした
ディナーでも【寒鰤丼】を提供しますが、
ディナーはランチメニューと全て盛り付けから異なるので
幻のイクラとも呼ばれる『黄金イクラ』も散らしちゃいます
◆本日のディナーおすすめメニュー◆
①寒鰤のお刺身 クリスタル仕立て
②寒鰤のカルパッチョ ガーリックオイルソース
③鮪とアヴォカドのタルタル 濃厚なウニソース
④蟹味噌のチーズグラタン 甲羅焼き
⑤越後魚沼健康豚のスパイシー黒胡麻ステーキ
⑥牛トロカルビの幽庵焼き Ｌｏｎｇデザイン
⑦厚切りフォアグラと焼き大根
⑧愛媛県産 寒鰤丼 黄金いくら散らし
⑨国産牛もつ鍋
⑩牛トロステーキ 甘酸っぱい初恋のベリーソース
本日も沢山のご予約を頂き感謝
今現在の空席はあと残り僅かとなりますので
お早目のご予約をお待ちしてまーす
