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- 29Nov
お酒に合う一品、BIRDY.supply 公式アカウントにてレシピ公開中
***【Apéro avec la cuisine thaïlandaise】レシピ掲載のお知らせお酒に合うお料理…簡単タイ風のお料理をワインクロス、キッチンタオルメーカーのBIRDY.supply 公式アカウントUser's Recipeにて5回にわたりご紹介させて頂いています。3回目ご紹介中です😊@birdy.officialjapan さま#レシピ付き です是非ご覧になって保存✨して下さいね！3回目は[タイ風鯛の刺身のナンプラーソース添え]🟡材料や作り方など@birdy.officialjapan 公式アカウントをにのせています。是非そちらをチェックしてみてくださいね💕「今回は、薄切りの鯛に薬味を巻く華やかな一品にしましたが、刺身用のサクを使わなくても、お刺身用の切り身と薬味を添えて並べ、ナンプラーソースをかけるだけでも華やかに演出できます。ワイン、日本酒にもぴったりです。」#birdyofficial #birdysupply #バーディサプライ#birdyキッチンタオル #birdy料理レシピ#おうち時間 #タイ料理 #鯛 #鯛レシピ #ナンプラー#ワインのおとも #酒の肴#さけのあて #美味しい#刺身 #鯛料理#おもてなし料理#大人のお稽古#浜松タイ料理教室#食空間コーディネーター#浜松タイ料理とカービング教室#cookingram #foodstagram#静岡県#浜松#東京#浜松市#山本智美#tomomiyamamoto@le.sourire_art
- 13Nov
***【cuisine thaïlandaise】新メンバー木曜日クラススタートしま...
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- 02Nov
お酒に合う簡単タイ料理 レシピ掲載のお知らせ
レシピ掲載のお知らせです！ お酒に合う料理 簡単タイ料理のレシピを料理家さんも愛用しているキッチンタオルメーカーBIRDY.supply様インスタグラム公式アカウントにて5回にわたりご紹介して頂きます。<BIRDY.supply User's Recipe>簡単にタイ料理を楽しんで頂けるレシピになっています。是非作ってみてくださいね！ BIRDY.supplyさまインスタグラムアカウント@birdy.officialjapan Login • Instagram Welcome back to Instagram. Sign in to check out what your friends, family & interests have been capturing & sharing around the world. 静岡県 浜松市中区本格タイ料理、フルーツ ベジタブルカービング 教室 Le Sourire -art de la table-Tomomi Yamamoto /ヤマモトトモミ viaフルーツベジタブルカービング/本格タイ料理教室 Le Sourire -art de la table- Your own website, Ameba Ownd
- 01Nov
***寒くなりましたね。お鍋もよいけど、蟹の美味しい季節に必ず作るプーパッポンカリ...
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- 19Oct
10月旅するタイ料理 ライブレッスンのご案内
10月オンラインレッスンのご案内です10月30日 土曜日 13:00〜9月27日（日）PM 13:00〜日本の調味料でのタイ料理の楽しみ方など、ハーブとスパイスについてLINE公式アカウントで疑問質問などフォローなど もお気軽にご質問いただけます10月のメニューになります。🔹トムヤムクン 🔹手羽先の肉詰め揚げお申し込みはこちらのフォームへ 10月インスタライブレッスン １０月 寒い日にはトムヤンクでタイ料理*10月30日 （土） 13:00〜 約２時間*レッスン料金 ¥3000フォーム完了後お振込み口座をご連絡いたします。どうぞよろしくお願い致します。 viaフルーツベジタブルカービング/本格タイ料理教室 Le Sourire -art de la table- Your own website, Ameba Ownd 静岡県 浜松市中区本格タイ料理、フルーツ ベジタブルカービング 教室 Le Sourire -art de la table-Tomomi Yamamoto /ヤマモトトモミ
- 03Oct
伊勢海老をタイ料理にしてみました！
伊勢海老を捌いてタイ料理してみました。先日、自宅でにてタイ料理会をいたしまた。食事会はレッスンとは違うので、ここは腕のみせどころと… 頑張りました！実は、前日課題が課せられまして💦「伊勢海老を頂いたのでタイ料理にして欲しい。二匹もっていくので捌いて下さい。」「え！頑張ってみます！」などと軽はずみに応えてたものの、当日届いたのは、滅多にお目にかかれないチョー特大の伊勢海老一匹とよく見る普通サイズ一匹。さてさて折角の伊勢海老、何を作ろうかと悩んで、海老料理でつくる2品をつくる事にしました。海老料理も伊勢海老もお味はほぼ同じなわけ。メニュー的にはまず間違いない！と選んだタイ料理メニューは、ナムプリックパオ（チリインオイル）とたっぷりのタイハーブをつかった伊勢海老とたタイハーブのサラダこってりタイプ プラークﾝレモングラスとミント こぶみかん タイエシャロットがナンプリックパオと絡みあい美味しい料理もう一つは、ナムプラーとライムをつかった伊勢海老のナムプラーのソース漬けあっさりタイプ シェーナムプラーピリっと唐辛子もきいてこちらもおすすめのタイ料理です美味しい美味しいと…皆様に喜んで頂いて、この日のタイ料理会も無事に終わりました。これらも腕を磨いてタイ料理極めたいと思いますタイハーブ香る大人なタイ料理教室Le Sourire -art de la table-ヤマモトトモミレッスンのお問い合わせはお問い合わせ
- 16Sep
今朝のストーリーズ
おはよう御座います。インスタ、ストーリーズに毎朝（毎日とはいかない（汗））GOOD morning merci おはよう シリーズをアップしてます。その日朝イチで撮った写真とその日の気分で選曲したお気に入りの曲。私のルーティーンの一つです。折角なので、今日からブログでもご紹介…musicはトゥモロークインシー・ジョーンズスーリーズ15秒で選んだ箇所 の歌詞は素敵な1日になりますように ❤︎
- 14Sep
***クローンクレーンナムガティ貝がらのココナッツミルクいつもはバタフライピーを...
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- 12Sep
***オンラインレッスンでした
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- 14Aug
8月旅するタイ料理オンラインレッスンのお知らせ
８月 旅するタイ料理 残暑を楽しむ、お酒もすすむタイ料理 もちろんお子様も楽しめますよ🎶 のレッスンのお知らせです8月28日（土）PM 13:00〜 約２時間オンラインレッスン料金 ¥3000日本の調味料でのタイ料理の楽しみ方など、ハーブとスパイスについてLINE公式アカウントで疑問質問などフォローなど もお気軽にご質問いただけます🔹menu🔹有頭海老の春雨炒めナスのタイバジル炒め viaフルーツベジタブルカービング/本格タイ料理教室 Le Sourire -art de la table- Your own website, Ameba Ownd
- 12Aug
チャチャとキャロットケーキ
***【carrot cake】学生時代に食べたキャロットケーキが忘れられずにはじまったキャロットケーキ作り。レシピは数あれど、アメリカン なシンプルなレシピが一番。チャチャとつくれます今回はカップケーキスタイル。クリームチーズとサワークリームのミックストッピングトッピングの人参はカービングしてグラッセに。可愛い可愛い人参をトップに乗せて自分の時間を楽しむ一日。*･...........................･*#carrotcake#キャロットケーキ#yummy#happy#テーブルコーディネート#フルーツカービングアレンジ#おもてなし#大人のお稽古#alatable#美味しいカービング#浜松タイ料理教室#食空間コーディネーター#浜松フルーツカービングとタイ料理教室#cookingram #foodstagram#静岡県#浜松#東京#浜松市#浜松フルーツカービング教室#山本智美#tomomiyamamoto@le.sourire_art
- 09Aug
夏のタイ料理はパイナップルチャーハン
季節にあわせてtropicalタイ料理パイナップルを使ったข้าวผัดสัปปะรดカオパットサパロット、パイナップルチャーハンです。食べながらナムチム を付けてナンプラーのタレで味を楽しんでくださいね。辛いタイ料理と一緒に食べるとパイナップルの甘さが最高に美味しいんですよ。季節に合わせて楽しみたいです***･...........................･*#カオパットサパロット#パイナップルチャーハン#パイナップル#タイ料理教室#タイ料理#タイ料理好き#thailand#テーブルコーディネート#おもてなし料理#フルーツカービングアレンジ#大人のお稽古#alatable#美味しいカービング#浜松タイ料理教室#食空間コーディネーター#タイ料理とカービング教室#cookingram #foodstagram#静岡県#浜松#東京#浜松市#山本智美#tomomiyamamoto@tablecoordinate@le.sourire_art
- 08Aug
ズッキーニてケークサレ
先日は、たくさんのズッキーニに消費するためにズッキーニと夏野菜のケークサレを作りたいました。お友達がとっても美味しそうにズッキーニのケークサレを作っていて、食べたいなぁーと夏野菜のケークサレを焼きました。白ワインにも合う一品次回は何つくろ！*･...........................･*#ズッキーニレシピ 野菜#ズッキーニ#夏野菜のケークサレ#ケークサレ#Zucchini#thailand#テーブルコーディネート#おもてなし料理#フルーツカービングアレンジ#大人のお稽古#alatable#美味しいカービング#浜松タイ料理教室#食空間コーディネーター#タイ料理とカービング教室#cookingram #foodstagram#静岡県#浜松#東京#浜松市#山本智美#tomomiyamamoto
- 06Aug
いま何をしているの？旅するタイ料理教室
コロナ禍になりすっかり私の生活は変わりました。毎週末東京へ行っていた生活もできなくなり、関東の生徒様にも会えなくなり…美味しいカービングのレッスンをオンラインでなどと色々考えている矢先✨本格タイ料理のオンラインのお問い合わせを頂きました。タイ料理ならオンラインレッスンも可能！という事で、現在は浜松とインスタライブでほんとに美味しい大人のタイ料理レッスンを開催中❣️自宅レッスンは、遠方からもご参加して下さる生徒様もいたりアツイお問い合わせのメールを頂いてのお申し込みがあったりと本格タイ料理にご興味頂いて嬉しい毎日です。コロナ禍で旅行に行けない皆様に旅するようにタイ料理を楽しんで頂けるようにテーブルコーディネートやインテリもアジアンティスト。レッスンの時だけでも、タイを旅しているように楽しんで頂きたいです。そして…最近は、タイ料理クラスの生徒さまにも美味しいカービングにご興味頂いて、ほんとありがとうございます。秋からは、美味しいカービングのピクルスレッスンもワンディレッスンで計画中です。コロナ禍の楽しみ方ご一緒に💖
手抜きで本格タイ料理
【手抜きタイ料理】揚げ魚の唐辛子ソースがけプラーラードブリックきょうは、手抜きバージョン何ちゃってプラーラードプリック です😅白身魚と市販のスイートチリソースとナンプラーでこの材料で簡単に作る簡単タイ料理。白身魚を片栗粉で揚げ、スイートチリにナンプラーを合わせて軽く火にかけてチリソースをつくります。揚げた白身魚にかけてパクチーをそえたらできあがり。プリックチファー（タイ唐辛子🌶大きいタイプ）がなくても簡単にできますよ！私のきょうのランチメニューではお昼ごはんいただきまーす♪ほんとに美味しいタイ料理大人のタイ料理レッスン*･...........................･*#魚料理#揚げ物#唐辛子ソース#チリソース#タイ料理教室#タイ料理#タイ料理好き#thailand#テーブルコーディネート#おもてなし料理#フルーツカービングアレンジ#大人のお稽古#alatable#美味しいカービング#浜松タイ料理教室#食空間コーディネーター#タイ料理とカービング教室#cookingram #foodstagram#静岡県#浜松#東京#浜松市#山本智美#tomomiyamamoto@le.sourire_art
- 20Jul
「タレーブアデーン」に想いを寄せたテーブル
***【Red Lotus Lake・ ทะเลบัวแดง】この半年以上ずっと思っていた事。睡蓮？蓮子の葉プレートを使ったタイ料理。 「タレーブアデーン」タイ東北部のイサーン地方にあるノイハーン湖「赤い蓮の海」を意味するタレーブアデーン。見渡す限り桃色の睡蓮に覆われた幻想的な湖、美景スポットとしても有名です。それを描いたテーブルとイサーン地方料理。今月のレッスンのテーマです。背伸びしないテーブルコーディネートと一品でも生徒さんも復習もし易く、なんといってもタイ料理屋さんの食べていたタイ料理を自分でつくる楽しみも味って頂きたいなぁ☺️といつも思っています。#イサーン料理#蓮子 #lotus#ラープ#コスタノバ#リビエラ#カサラゴ#costanova#タイ料理オンラインレッスン#タイ料理好き#thaifood#エスニック料理#テーブルコーディネート#おもてなし料理#フルーツカービングアレンジ#大人のお稽古#alatable#美味しいカービング#浜松タイ料理教室#食空間コーディネーター#タイ料理とカービング教室#cookingram #foodstagram#静岡県#浜松#東京#浜松市#山本智美#tomomiyamamoto@tablecoordinate
- 10Jul
美味しい豚肉トースト
***【ขนมปังหน้าหมู】おうち時間アルコールのお供にぴったり！辛くなく食べやすいから子供も大好き豚肉トーストカノンパン・ナー・ムー海老トーストの豚肉バージョンです。アチャードをつけていただくとさっぱりいくつも食べられる♫個人的には、タイの屋台のように一口サイズつくるのがオススメ❣️海老トーストも良いね豚肉トーストも是非！*･...........................･*#6月レッスン#美味しい#豚肉料理#タイ料理#foodart#yummy#オンラインレッスン#ライブレッスン#タイ料理オンラインレッスン#タイ料理好き#thailand#テーブルコーディネート#おもてなし料理#フルーツカービングアレンジ#大人のお稽古#alatable#美味しいカービング#浜松タイ料理教室#食空間コーディネーター#タイ料理とカービング教室#cookingram #foodstagram#静岡県#浜松#東京#浜松市#山本智美#tomomiyamamoto@le.sourire_art
- 09Jul
6月レッスンご参加ありがとうございました
***自宅レッスンにご参加ありがとうございます。毎月皆様にお会いするのを楽しみにしています。！現在自宅レッスンは、コロナ感染予防の為に少人数制とさせ頂いております。*･...........................･*#6月レッスン#美味しい#タイ料理#タイ料理好きと繋がりたい#foodart#小さなたのしみ#ライブレッスン#タイ料理オンラインレッスン#タイ料理好き#thailand#テーブルコーディネート#おもてなし料理#フルーツカービングアレンジ#大人のお稽古#テーブルコーディネート alatable#美味しいカービング#浜松タイ料理教室#食空間コーディネーター#タイ料理とカービング教室#cookingram #foodstagram#静岡県#浜松#東京#浜松市#山本智美#tomomiyamamoto@le.sourire_art
- 08Jul
アジアテイストのインテリア
…ぞ〜うさん🐘ぞ〜さん🐘一仕事終わると、また何時もの定位置に戻るクッション。いつの間にか、アジアンテイストの空間にほんとは無機質なインテリアが好き。人が集まる家が好き、そんな時間を美味しい物を食べながら楽しい時間を過ごせたら良いですね#タイ料理好き#クッション#インテリア#アジアンインテリア#thaifood#エスニック料理#テーブルコーディネート#おもてなし料理#フルーツカービングアレンジ#大人のお稽古#alatable#美味しいカービング#浜松タイ料理教室#食空間コーディネーター#タイ料理とカービング教室#cookingram #foodstagram#静岡県#浜松#東京#浜松市#山本智美#tomomiyamamoto
- 30Jun
からっと揚げて、タイの鶏肉料理
***六月のレッスンメニューの一品はピックガイソードサイ手羽先の肉詰め揚げ 日本の手羽先餃子に似てますね。こちらは、タイの香り。お子様でも食べれるように、ソースは2種。衣も薄衣なのに、カラッと一工夫しています。クワイを入れても美味しいですよ*･...........................･*#手羽先#鶏肉料理#タイ料理教室#タイ料理#タイ料理好き#thailand#テーブルコーディネート#おもてなし料理#フルーツカービングアレンジ#大人のお稽古#alatable#美味しいカービング#浜松タイ料理教室#食空間コーディネーター#タイ料理とカービング教室#cookingram #foodstagram#静岡県#浜松#東京#浜松市#山本智美#tomomiyamamoto@le.sourire_art
