滋賀県彦根市で笑顔溢れるパティスリーを目指して、
日々奮闘中のスリールパティシエオガワのシェフ『ジャンボ』です。
大阪ツアー２日目、
今日はシェアオタニ時代に一緒に働いた仲間３家族が集まりましたー！！
１家族目は
福岡県福津市の『パティスリーシトロン』のオーナー廣田家
オーナーの廣田夫妻はどちらもシェアオタニで一緒に働いてました。
地元福岡で独立、頑張ってられるのは僕と同じです。
２家族目は
シェアオタニの現役スタッフの中嶋家
僕がシェアオタニを退職して４年経ち、
だんだん知ってるスタッフも減ってきてますが、
今のシェアオタニを支えてる後輩です。
中嶋君の奥さんは僕の奥さんと高校の同級生で
非常に仲良くしてもらってるんです。
そんな３家族が同じ時期に夏休みで、
偶然にも大阪へ集まったので、
そりゃ集合するしかないでしょ(笑)
皆がお世話になってるシェアオタニの先輩、山田シェフのお店へ
『ルパティシエヤマダ 』
京都府相楽郡精華町光台9-8-8 I.R.P 1F
0774-95-0555
http://lepatissier-yamada.com/
『ブーランジェヤマダ』
京都府相楽郡精華町光台1-4-1
0774-95-2008
http://www.lepatissier-yamada.com/boulanger-yamada.html
『ブーランジェヤマダ』へ
３家族10人の大人数で押し掛けちゃいました 。
美味しいパンでランチをワイワイしてると、
山田シェフが忙しい中来てくださって、
僕たちの現状の悩みをじっくり聞いてもらえました。
聞きたい事がたくさんあり、
質問攻めのような感じになってしまったけど
１つ１つ丁寧に答えてもらえました。
「ありがとうございました‼️」
その後は、
行くっきゃないでしょ、シェアオタニ！！
『シェ・アオタニ』
大阪府東大阪市西石切町1-5-37 ベルデ石切 １Ｆ
072-982-7546
http://www.chez-aotani.net/index.cgi
あいにく、青谷シェフは北海道へ視察に行かれてました。
「残念！！」
迷惑なんじゃないかと思いながらも
順番に顔見知りのスタッフが来てくれて
ワイワイ♪キャッキャッ♪
奥さんもみんなと久しぶりに会えて
楽しそうにしてくれてて良かった。
今日は本当に楽しかった‼️
こんなプチ同窓会が出来るのも青谷シェフのお店があるからこそ。
スリールパティシエオガワを巣だったスタッフ達が、
いつでも遊びに来てくれるように、
楽しんで頑張らないとなって思った２日目でした。
スリールパティシエオガワ
滋賀県彦根市後三条町265-1
0749-24-2422
10:00～19:00
定休日 火曜日
４日間の夏休みも今日までです。
明日からいつも通り営業しますのでよろしくお願いします。
9/11(月)はスタッフの歓送会をするので18時閉店です。
お気をつけ下さい。
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