「オランジェ作りに来ませんか？」
最近親しくさせていただいている
79歳のお姉さまに
お誘いいただいて
今日は初めての
オランジェ作りを
楽しんできました♡
知り合いの畑からいただいた
朝取れの夏みかんを持参
切って皮をむくところから始まり
内側のモワモワもきれいに処理して形をととのえて
鍋でゆでこぼしてから水気を切って
砂糖を加えて煮詰めて
水分がなくなってこんな感じになったら
溶かしたチョコをコーティングして
できあがり～♡
初めてにしては上手にできた～
夏みかんのほろ苦さと
チョコレートの甘さの
絶妙な組み合わせ♡
キラキラ宝石みたいな
小さなオランジェは
食べたら一口だけど
できあがるまでには
結構な手間がかかることが
作ってみてはじめてわかりました。
忘れないうちに
もっかい作ろう
今日も読んでくださってありがとうございました♡