土曜日特売日

今日は、長い日でした。

朝の9時からお店に入り、準備。
なんとなく、
ルーティーンが決まりつつあり、
姪が2人も手伝いに来てくれるということで、余裕も感じてスタート。

10時、姪の1人が到着。
が、あれ？1人？
上の子の方は、
まだ、寝ていたとのこと。

とにかく、11時オープン。

そこから、大忙し。
リピーターもいるし、
嬉しい事にブログ見て来ました
という人もいた！
ありがたいです！

午前中、
いつもご飯が残るので、
3合しか炊いてなかったんですけど、
午前で売り切れ。
早速、もう3合炊き始めます。

チリビーンズも、新しく作り始めました。

結果、
本日のスープの
ホタテとカブのクリームシチューは
すぐ、売り切れ。

カボチャのサラダが売り切れたので、
新しくラディッシュとルッコラと生ハムのサラダを作りました。

午後から、もう1人の姪も来て、
お料理開始。

午後は、お試しセットばかり売れ、
でも、
初めてトートバッグが売れました！
やっぱり、嬉しいなぁ。
狙い通り、ギフトみたいです。
中身は、300円だけど、いいじゃないですか、ねぇ。

結局、スープカレーもほぼ売れ、
いつもは、5時で店じまいなんですけど、土曜日特売なので、6時まで営業することに。

片付けをしていたら、
仕事帰りの女性が、ポトフを買ってくれました。
ポトフ終了。

有難いことだらけです。
売り上げも、初の大台です。

明日も特売日なので、
大変かも。