モーモーキッチンで出させていただいておりますチキンカレーと瀬戸内レモンカレー。
冷凍での販売を開始しました。
お湯を沸かして、袋のまま約7分温めれば完成です。
ご家庭でも是非、モーモーキッチンのカレーをお楽しみください。


【瀬戸内レモンカレー】
尾道のカレーといえばこれ!
レモンカレー専用にミックスしたオリジナルのスパイス、瀬戸内レモンの酸味、生クリームのコクが三位一体となったスペシャルなカレー☆

税込み1000円

 



【チキンカレー】
シンプルながら食べ終えた直後にまた食べたくなるスパイスカレー

税込み800円

 

 


【カレースパイス】
販売開始から12年になるチキンカレー用オリジナルミックススパイス。
ご家庭でお手軽に本格スパイスカレーを作れます。
リピーターの方はチャーハンや焼きそば、パスタ、鍋料理、おでんなど様々なアレンジで楽しんでくださっています。
※こちらはスパイスのみの商品です

税込み500円





【からい粉】
モーモーキッチンのカレーはどれも唐辛子を使っていないので3歳のお子さまも美味しく召し上がっていただけます。
チリパウダーはお料理提供時に別容器でお出ししてお好みの辛さで食べていただけるようにしているのですが「チリパウダーがやたらと美味しいので販売して欲しい」という声をたくさんいただいているため商品化しました。
冷凍カレーと一緒にいかがですか?
※こちらはスパイスのみの商品です。

税込み500円




ご注文、お問い合わせはブログ記事内のメールアドレスまたはLINEでどうぞ。

あと2週間で今年も終わりですが、良い年末年始となりますことをお祈りしています!

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開音ミュージックスクール・新規入会随時受け付け中
◆サックス◆ボイストレーニング

 


お問い合わせ
kaionmusicschool@gmail.com
0848-51-7277

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出張レッスンや演奏のためスタジオに不在のことがよくあります
音楽教室の電話がなかなか繋がらない場合は
携帯電話→080-5622-4040
LINE  ID→soundtreasure(Fujio Inoue)
よろしくお願いします

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【サックスとfujiborn】
割れたり欠けたりしたリードは捨てましょう

◆井上フヂヲyoutubeチャンネル

 

 

 

 

一昨日は大三島の うみまちバル・アメリ でライブでした。

 

今回はピアノの吉田佳代さんとデュオだったのでルーパーも使って色々遊びました。

ライブが終わってからお店の方から「フヂヲさんのスパイスカレーとコラボしてイベントしませんか?」とお誘いをいただき、10月6日(月)の夜にアメリでカレーを出すことが決まりました。

演奏だけでなくカレーまで使っていただいて本当にありがたいことです。

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【サックスとfujiborn】
スケール練習は速さではなく正確さを重視しましょう

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ボイトレについて多いご質問。
「歌は上手くなりますか?」「音痴は治りますか?」


過去に来られた音痴の生徒さん。
【特定の音を出せずに違う音で歌っている状態】
だったので「出すべき音が理解できて尚且つその音を実際に声として出す」という練習をして克服することができました。


「歌が上手くなる」というのも、「だいたい合った音で歌う」ところから「きっちりと合った音で歌う」ということができれば随分と上手くなります。
ただ、そのきっちりと合った音というのが【専門的な聴覚】を持っていないとわかりにくい場合もあるのでレッスンを受けると近道になります。

レッスンを受けることで【専門的な聴覚】に近い感覚も形成されてきます。
歌が上手く聴こえるレベルの【音の正確さ】が身に付いている人はけっこう少ないので、始めのうちは「え?ズレてますか?わからないです」と言われる生徒さんが殆どですが、3~6ヶ月もすれば「わー、さっきズレてました!」と自分で認識できるようになります。
認識できるようになれば自分で修正できるなるので音程が正確で美しいメロディーを歌えるようになります。


ボイトレをやっていく中で「日常生活とは異なる、歌うための呼吸法」や「響きのある声」を身に付けることができるので、音程の正確さと共に声そのものが良くなっていきます。

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先月から「スパイスクラブ」というイベント名で毎月第4水曜日にモーモーキッチンでスパイス料理講座を開催しています。
第1回目は「3種類のスパイスで作るスパイスカレー」ということで、クミン・コリアンダー・ターメリックを使ってのチキンカレーの作り方を解説しました。

第2回目は明日。
インドの蒸し炒め料理の「サブジ」を参加者さまと一緒に調理する予定です。


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【サックスとfujiborn】
ストラップの長さはきちんと調節していつも同じポジションで楽器を構えるようにしましょう

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8月14日は福山の霞町商店街で開催された「とうろうまつり」にてジャズの演奏をさせていただきました。
ご依頼をいただいた吉山タンス店の吉山さんから「毎年ステージイベントはありますがここまで人が集まったのは初めてです」とのご感想をいただき、良い時間を作ることができて本当に良かったと思いました。



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【サックスとfujiborn】
初心者はまず息をしっかりと吹き込んで大きな音で演奏することを心がけましょう

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今年2月からモーモーキッチンを手伝うようになり朝から昼過ぎまでは料理人、午後から夜にかけて音楽教室、時々ライブ、という日々が半年過ぎました。

ブログの更新も2ヶ月ぶりとなってしまいました!

モーモーキッチンでは瀬戸内レモンカレーがご好評いただいております。

 


音楽教室は4月からコースを縮小してサックスとボイトレのみとさせていただいておりますが今年も発表会を開催しました。

ライブも少しずつ、コンスタントに演奏のお仕事が入るようになってきましたので、またお知らせいたします。


以上、2ヶ月ぶりのブログ更新でした。

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5月21日、世界バラ会議でのスペシャルコンサートとしてジャズを演奏させていただきました。
当初、ばら公演内でのステージにて演奏の予定でしたがあいにくの雨天のため当日の朝に急遽、演奏場所を福山駅前の天満屋入り口に変更。
にも関わらず多くの方に演奏を楽しんでいただくことができました。

 

 

ピアノ 吉田佳代
ベース 広目亮
サックス 井上フヂヲ

 

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体験レッスン→1500円

 


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これまで15年間、尾道および尾道周辺の方からのご要望により様々な楽器のレッスンに対応させていただく運営方針で音楽教室を展開しておりましたが、コロナ禍以降、それまでとは求められるものが変化してきました。

新年度の2025年4月からはレッスンコースを縮小して、新規のご入会についてはサックスとボイストレーニングの2コースとさせていただきます。
その他のコースについては廃止といたしますが紹介のみ対応いたします。

今後とも開音ミュージックスクールをどうぞよろしくお願いいたします。

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書き譜の作成ができるようになってきたりアドリブでの演奏に慣れてきた生徒さんから受ける相談の一つに「ジャズらしい音の流れにならない」というのがあります。


スケール音を正しく使えているから外れてはいないけど、なんかジャズじゃない・・・

と感じるときはクロマチックの動きを取り入れてみましょう。
下の例は「There Will Never Be Another You」の1~16小節、アルト用です。


このような流れが理解できてくるとフレーズがグンとジャズらしくなります。

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アドリブの初心者の方が演奏で困ることの一つに
「スケール上の音をどう組み立てていけば良いかわからない」
というのが挙げられるでしょう。

音の順番や構成については省略して、リズムを作っていくコツを紹介します。
それが「同じリズムモチーフで音だけ変える」というやり方。

下の楽譜はAll Of MeをキーAメジャーで1小節目から16小節目までのアドリブ参考楽譜です。


2小節ごと、全て同じリズムモチーフで音はそれぞれの小節に合わせてあります。
実際のアドリブとしては、このように同じモチーフが続くことはできれば避けたほうが良いですが、練習方法としてこういったやり方で少しずつモチーフを増やしていくと良いでしょう。

スケール、アルペジオ、クロマチックアプローチはできるようになったけど4分音符ばかりになってしまったり、8分音符で3拍と休符が1拍みたいなフレーズになってしまう、といったアドリブになってしまう方は「リズムモチーフのみ決めて音は変えてみる」というやり方を是非お試しください。

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ストラップの長さはきちんと調整していつも同じ高さで楽器を持ちましょう

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